ESPAGUETIS A LA CARBONARA.

Otro plato facilito de diario y muy rico, me he quedado asombrada con el resultado, super rápido y ha quedado bueníiiiiiisimo, tenéis que probarlos en 15 minutitos ya tenemos la comidita hecha en un plis plas. Esta receta me la paso mi queridisima Marga que la vió a canelona de Mr. y por supuesto a copiar jiji, aunque yo he doblado las cantidades y he cambiado la pasta ya que ella puso nidos de pasta y los ingredientes eran para dos personas, y yo en este caso he puesto espaguetis.

Mirad que pinta más rica:

Ingredientes:

300 grs de espaguetis

900 gr de agua templada

400 gr de nata espesa (freiche) (yo en este caso como no tenía he puesto la del mercadona de montar).

1 tarrina de taquitos de bacon (200 gr)

2 cucharada colmadas de orégano

1 cucharadita pequeña de ajo en polvo (opcional)

2 cucharadas de postre de sal

2 huevos batidos

25gr de Queso parmesano rallado para espolvorear( yo en este caso no he puesto)

Preparación:

Rallar el queso 5-10 progresivo y reservar. Echar en el vaso todos los ingredientes, excepto el huevo. Programar 15 minutos, temp. 100º, vel. cuchara giro a la izquierda. (Si nos gusta la pasta blandita, programar dos minutos más) Cuando falte uno o dos minutos para finalizar echar el huevo batido y el queso rallado por el bocal.
Volcar sobre una fuente, quedarán unas cuantos espaguetis entre las cuchillas, poner la thermomix boja abajo y dar vueltecitas con los dedos a un lado y otro, en el eje negro de la base, se soltaran sin dificultad.Remover y servir.

NOTA: Los espaguetis hay que ponerlos por el bocal y con ayuda del cubilete ir apretandolos hacia abajo a medida que el agua se caliente se iran deslizando hacia abajo.