CREMA DE CHAMPIÑONES.
Aqui os dejo una receta muy facilita y muy rica, de crema de champiñones, esta receta la he sacado de intenet y nos gusto mucho y además es muy rápida. INGREDIENTES 250 grs. de champiñones frescos 200 grs de patatas 25 grs de mantequilla + 25 aceite sal pimienta opcional 5 quesitos puse (4 lonchas) 50 grms de nata casi 500 de leche ELABORACION: Calentar la mantequilla 2minutos temperatura 100 velocidad 1 Poner la mariposa y añadir los champiñones limpios, la patata, la sal y la pimienta. Programar 20 minutos temperatura 100 velocidad 1. Añadir los quesitos y la nata y programar 5 minutos, igual velocidad y temperatura. Triturar ( quitando la mariposa) a velocidad 6 durante unos segundos. NOTA. No hay que abusar de la cantidad de champiñones porque si no queda la crema muy fuerte