lasrecetasdeantonia

Este plato esta superrrrrrrrrrrrrrrr , os va a encantar yo cada vez que lo hago triunfo jiji , No ensuciamos la cocina ni la vitro ni naaaaaa solo nuestra thermomix , y luego unos minutitos en el horno para gratinar la lactonesa y ya esta listo. INGREDIENTES. SALSA DE TOMATE Y BACALAO. 100 grs . de cebollas. 2 dientes de ajo. 50 grs . de aceite de oliva. 800 grs . de tomates triturados frescos o en conserva. 1 cucharada de azúcar. 1 cucharada de sal. Una pizca de pimienta negra, recien molida. 8 trozos de bacalao salado, previamente remojado y desalado tr (Yo puse menos trozos ya que solo somos cuatro) aunque la receta la seguí toda igual. PATATAS PANADERA. 100 grs . de aceite de oliva. 100 grs . de agua. 600 grs . de patatas, cortadas en rodajas de 0´5 cm. 100 grs . de pimientos verdes, cortados en tiras. Sal. LACTONESA . 300 grs . de aceite de girasol 150 grs . de leche. 1 diente de ajo. 1/2 cucharadita de sal. 10 grs . de zumo de limón. PREPARACIÓN: Introduzca la cebolla y ...

Por fin un plato de diario, se hace en un plis plas 23 minutos si,si de verdad es una pasada, ademas es un plato que si quereis lo podeis hacer para todos, y también si estais a dieta, ya que yo en esta receta he aprovechado la segunda parte del varoma para ponerle unos brotes de brecol, y en la bandeja de arriba el salmon, en el vaso las patatas con su aceite y demás, y yo que casi siempre estoy a dieta, me he comido el brecol y el salmón que esto casi no tiene calorias al estar hecho al vapor, ya ya , direis que el salmón es el pescado que tiene más grasa, es verdad, pero antes de comerme las patatas del vaso he optado por el brecol jiji, de todas maneras lo podéis hacer con otro tipo de pescado, y añadirle unas gambitas, unas almejas, etc. La verdad este plato las patatas me hubiesen tenido que quedar enteritas, pero es que las patatas que tenían no eran las adecuadas para este plato, pero el resultado ha quedado genial, como un pure de patata con un saborcillo a aj...

Esta receta ademas de hacerla con merluza la podemos hacer con otro tipo de pescado, yo en esta le he puesto lomos de merluza pescanova de los congelados, antes de empezar la receta, hay que descongelarlos sino el tiempo de coccion será mayor. Ingredientes: Para el recipiente Varoma: Centros de merluza, rape o bacalao Para el vaso: 800gr de patatas a trozos grandecitos 400gr de agua 1 pastilla de caldo de pescado 1 hoja de laurel 1 cebolla pequeña partida en cuatro Guisantes congelados. Unas hojas de perejil Para la ajada: 100gr de aceite 40gr de ajos fileteados 2 cucharadas de buen pimentón dulce. Preparación: Salpimentar el pescado, pincelar con un poco de aceite el recipiente varoma y colocar el pescado en el. Reservar. Poner la mariposa en las cuchillas, echar todos los ingredientes en el vaso menos los guisantes. Programar 15 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara (en th 21 vel.1) Cuando termine añadimos los guisantes y colocamos el recipiente Varoma c...

Esta receta es muy rica, y no lleva casi trabajo, solo lo de cortar la sepia a daditos, todo lo demás la máquina nos lo hace, jeje. Con esta receta pueden comer unas 6 personas ya que sale mucha cantidad. Puedes cambiar la sepia por calamar. INGREDIENTES: -1 kilo de cebollas -2 ajos -50 gramos de aceite -200 gramos de tomate natural triturado -1 kilo de calamar o sepia -20 gramos de jerez -sal -pimienta -cayena al gusto ELABORACIÓN: Poner en el vaso Thermomix, la cebolla, los ajos, el aceite y trocear 2 segundos a velocidad 5. Mirar si está troceado al gusto y programar 20 minutos, temperatura 100 grados, velocidad 1. Mientras trocear el calamar o sepia a daditos. Cuando finaliza la máquina, añadir el tomate al sofrito y programar 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Finalizado el tiempo, añadir el calamar o sepia, el jerez, la sal, la pimienta y la cayena, programando 22 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Listo y bu...