lasrecetasdeantonia

Riquisimo postre y muy rápido de hacer, yo os recomiendo que ahora que las fresas estan baratitas y muy ricas, compréis bastantes las limpieis les quitáis el rabillo y las congelais enteras o si son muy grandes partidas por la mitad e ir haciendo bolsitas y al congelador, así luego en verano cuando no es tiempo de fresas lo vais a agradecer para hacer este postre o simplemente para hacer un sorbete. Este postre también se puede hacer para gente que tenga diabetes o este a dieta cambiando el azúcar por sacarina en polvo, la cantidad de sacarina siempre es el diez por ciento de la cantidad de azúcar que ponga la receta, si por ejemplo le ponemos 100 grs. de azúcar en sacarina en polvo equivales a 10 grs. Esta receta también esta muy rica con piña natural pero congelada. INGREDIENTES: 300 gramos de fresones congelados limpios y sin rabito 100 gramos de azúcar 2 claras 2 cucharadas de zumo de limón PREPARACION: 1. Con el vaso muy seco, ponga el azúcar y pulverice 10 segundos en velocidad m...

Otra recetita muy famoso del foro, no dejéis de probarlas, seguro que os encantarán. Ingredientes: - 250 gr chocolate negro. - 55 gr de mantequilla a temperatura ambiente. -100 gr de azúcar. - 2 huevos medianos. -210 gr de harina. - ½ cucharadita de café de levadura Royal. - 1 pizca de sal. - 1 cucharadita de café de azúcar vainillado -Azúcar glass para rebozarlas. Preparación: Fundir el chocolate al baño maría o bien en el microondas. Añadir la mantequilla. (yo lo hago en el microondas, a tandas de 40 segundos para que no se me queme, en dos o tres veces, remuevo y del calor residual terminan deshaciendose los trocitos que queden, ahí le añado la mantequilla blandita y remuevo) Batir el azúcar y los huevos hasta que doblen el volumen y adquieran un tono palido. (Con la mariposa 3 minutos, temp. 37º, vel 3 1/2. Cuando termine, 3 minutos más a la misma velocidad, sin temperatura)Añadir el azúcar vainillado y la mezcla de chocolate y mantequilla. (removemos al 3 unos segundos) Tamizar la...

Profiteroles, o como yo le digo buñuelos de viento rellenos, muy ricos y muy fáciles de hacer, es la primera vez que los hago y la verdad estuve muy contenta con el resultado, claro que con la thermomix, no hay receta que se resista, nos hace que todo sea mucho más sencillo, estos rellenos de la crema pastelera básica, pero se pueden rellenar de crema de trufa, de nata, de chantilli ... Parece una receta complicada pero para nada lo es. Animaros a hacerlos seguro os gustarán. Primero os pongo la receta de la masa choux. INGREDIENTES.- 130 gr. De agua 120 gr. De leche 100 gr. De mantequilla 1 pellizco de sal 5 gr. De azúcar 160 gr. De harina de reposteria 4 huevos medianos (250 gr. Aprox.) PREPARACION.- >Precaliente el horno a 180 º >Pese la harina y reserve. >Vierta en el vaso la leche, el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar y programe 5 min., 90º, velocidad 2. >Agregue la harina de golpe y programe 15 segundos, vel. 4 y, sin programar tiempo, añada los huevos uno a ...

Aquí está la primera tarta de chuches que hice, lleva trabajito pero es divertido y entretenido, aprendi a hacer esta tarta gracias a Blanca de Mr. que lo explica muy bien en este post, visitadlo que no tiene desperdicio, es una chulada. Podréis coger muchísimas ideas. http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=38&t=154223 Os pongo unas cuantas fotitos del cumple de Paula, para que veais las cara de emoción que tenían todos con esta tarta, todo el trabajo que me dió, se compensa con estas caras de felicidad. Aquí, Paula la cumpleañera que ya tiene 10 añitos. Aquí todo el mogollón, expectante frente la tarta, jeje ehhhhhhhh!!!!!!tranquilos que hay para todosssssssssssss Preparados, listos yaaaaaaaaaaaaaa ohhhhhhhhhhhh!!si ya no queda nada Andrea su primita le dice a Paula Espero no haberos aburrido con tanta fotillo.

Ricas, ricas, ricas y muy faciles de hacer esta receta se la he copiado a mariajose78 de Mr. Yo una vez hechas las congelo, ya que salen bastante, y las saco unos minutos antes de consumir, hay que probarlas os gustaran mucho. Ingredientes: -24 bizcochos de soletilla -200 gr de chocolate negro -200 gr de queso mascarpone (yo le he puesto una tarrina de 250 gr.) -1 cucharadita de café soluble* (yo no le he puesto) -1 chorrito de licor* (Yo le he puesto ron, pero muy poquitín. -Coco rallado (para rebozar) -Fideos de chocolate (para rebozar) -También los podéis rebozar con cacao puro *Los ingredientes marcados con * pueden quitarse sin ningún problema Instrucciones: Pulverizar en la thermomix los bizcochos a velocidad 5-9 progresivo. Derretir el chocolate en el microondas. Añadir al bizcocho pulverizado el chocolate fundido, el queso mascarpone, el licor (ron, whiskie....) y el café. Mezclar a velocidad 3 o 4 hasta que quede una masa homogénea. Meter en el frigorífico durante una hora la...