CREMA DE CHAMPIÑONES.

Aqui os dejo una receta muy facilita y muy rica, de crema de champiñones, esta receta la he sacado de intenet y nos gusto mucho y además es muy rápida.


INGREDIENTES

250 grs. de champiñones frescos
200 grs de patatas
25 grs de mantequilla + 25 aceite
sal
pimienta opcional
5 quesitos puse (4 lonchas)
50 grms de nata
casi 500 de leche

ELABORACION:

Calentar la mantequilla 2minutos temperatura 100 velocidad 1
Poner la mariposa y añadir los champiñones limpios, la patata, la sal y la pimienta.
Programar 20 minutos temperatura 100 velocidad 1.
Añadir los quesitos y la nata y programar 5 minutos, igual velocidad y temperatura.
Triturar( quitando la mariposa) a velocidad 6 durante unos segundos.

NOTA. No hay que abusar de la cantidad de champiñones porque si no queda la crema muy fuerte

Comentarios

Anónimo ha dicho que…
ummmm rica rica. La apunto. Gracias
22 de marzo de 2009 a las 21:50
Anónimo ha dicho que…
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
24 de marzo de 2009 a las 9:42
Antonia ha dicho que…
Ya verás que te gustará mucho, muchas gracias por pasarte por mi blog. Besitos
24 de marzo de 2009 a las 9:52
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