tag:blogger.com,1999:blog-36886803038995785722024-03-05T16:47:07.521+01:00lasrecetasdeantoniaAntoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-36171239744768642842008-12-02T23:43:00.004+01:002008-12-03T02:40:26.471+01:00PASTISSETS DE MENORCA.<div><br /><div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQEkZI7yz7bG4fiw6tWIjJKi40XPcI7dL4QaMvaiFGueXF6jFQ9navP0l-MKcsFSE53x14_NYQJbxzpagy-d2tndil4h3usApV7q2oM6Z7YZcaJ05DKjDJVkzyoaahPnHIP1tA3YsNFF8X/s1600-h/IMG_2227.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5275329305687667938" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQEkZI7yz7bG4fiw6tWIjJKi40XPcI7dL4QaMvaiFGueXF6jFQ9navP0l-MKcsFSE53x14_NYQJbxzpagy-d2tndil4h3usApV7q2oM6Z7YZcaJ05DKjDJVkzyoaahPnHIP1tA3YsNFF8X/s400/IMG_2227.JPG" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKHKtbx_tCwAT1fByPIVrJru6R3Z8HCUW5_861nTx9us0gaewl3Cho_vPNamOp55wNWbEGLZsKWYegXGLxfA-Hsk45goEYHyPQOuXzjveOWDvqNn1K4vmrySIZjgSzKgsjn-OafUiK90AZ/s1600-h/IMG_2238.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5275329314145568514" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKHKtbx_tCwAT1fByPIVrJru6R3Z8HCUW5_861nTx9us0gaewl3Cho_vPNamOp55wNWbEGLZsKWYegXGLxfA-Hsk45goEYHyPQOuXzjveOWDvqNn1K4vmrySIZjgSzKgsjn-OafUiK90AZ/s400/IMG_2238.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZZ_mywn0g3UORF6jYcBsS23oIGrjuV9qz9ya8OpfDd8zqfowM0xBZyGUE70o1KMhI6YJg_vCYmFwAtPqrJfif3b79qHT2HMTj0ZOLGff8_LzZxIXM2BWnUKzKQVxfMDkg8vk6THjjwjaW/s1600-h/IMG_2237.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5275329307270917618" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZZ_mywn0g3UORF6jYcBsS23oIGrjuV9qz9ya8OpfDd8zqfowM0xBZyGUE70o1KMhI6YJg_vCYmFwAtPqrJfif3b79qHT2HMTj0ZOLGff8_LzZxIXM2BWnUKzKQVxfMDkg8vk6THjjwjaW/s400/IMG_2237.JPG" border="0" /></a> </div><br /></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4F2KTotWDqMpyMB0uoWQwXsDVYHojzGD2pzXU-elBiIpqCsaE_gtwalSgJZ7RxJVYL4vdN6Iriky8dZL5Tlsd0YE8-bj36vG4O4zSC5vzqnGDgk8V0_EGQi2hNTZy20Fh-TqrGSIjC73b/s1600-h/IMG_2222.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5275369231521888114" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4F2KTotWDqMpyMB0uoWQwXsDVYHojzGD2pzXU-elBiIpqCsaE_gtwalSgJZ7RxJVYL4vdN6Iriky8dZL5Tlsd0YE8-bj36vG4O4zSC5vzqnGDgk8V0_EGQi2hNTZy20Fh-TqrGSIjC73b/s400/IMG_2222.JPG" border="0" /></a><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div><span style="font-size:130%;">Es un dulce típico de menorca, son muy parecidos a los crespells de mallorca, pero quedan más crujientes, allí los hacen mucho para navidad quedan muy ricos, la masa es un poco pegajosa, pero para trabajar mejor con ella yo la pongo sobre un silplat y encima le pongo papel film y así el rodillo no se me pega si no teneis silplat entre dos papeles film y solucionado el problema.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><strong><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:</span></strong></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;">- 400 grs. de harina.</span></div><div><span style="font-size:130%;">- 200 grs. de azúcar.</span></div><div><span style="font-size:130%;">- 3 yemas de huevo.</span></div><div><span style="font-size:130%;">- 200 grs. de grasa de cerdo, mejor que no haya estado en la nevera, sacarla un rato antes.</span></div><div><span style="font-size:130%;">- Ralladura de limon, si quieren. (yo no le puesto).</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><strong><span style="font-size:130%;">ELABORACIÓN:</span></strong></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;">Precalentar el horno a 150º</span></div><div><span style="font-size:130%;">Poner el azúcar y las tres yemas en el vaso 30 segundos a vel. 3.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Añadir la harina y encima la grasa y programar 15 segundos vel 6.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Luego programar 1 minuto velocidad espiga, ayudarse con la espátula.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Estirar la masa más o menos 1/2 cm. o a gusto y con ayuda de un cortapastas ir haciendo los pastissets.</span></div><div><span style="font-size:130%;">En mi horno más o menos han necesitado unos 15-20 minutos, pero cada horno es un mundo, yo le he puesto calor arriba y abajo ya que no tengo turbo, si vuestro horno tiene turbo lo podéis poner.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;">Espero que os guste.</span></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0