tag:blogger.com,1999:blog-36886803038995785722024-03-05T16:47:07.521+01:00lasrecetasdeantoniaAntoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-62757455833461125712009-03-22T22:21:00.002+01:002009-03-22T22:27:13.203+01:00POLLO DE LA ABUELA.<span style="font-size:130%;">Esta receta es muy antigua de la thermomix y sale deliciosa y acompañada con arroz blanco para chuparse los dedos. Tenéis que probarla que seguro no os defraudará.</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316125961247453474" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5jqwsTy9dbKXO053U94B_xgpf74ntuU8RUXyQAJx2I_xalc4i5xSAasrOW6YTVu7GhEie1kYRfn7_i86C9h_OcN0goOFjGkTtPmGOo9QARDIk4LZFDIM0YXEkyVYWpY6bhXpgw6iJhrJF/s400/P1000410.JPG" border="0" /></span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPNpSsGubIM-QIz0_-blpCU2X7WJAV460BPH2swbRWZEiGPx3ML9EFnW6YqNnzgEfpFaA8SVmKVkY16g5XUoP2u2XWMx5Lmy_tzU5pz4FZUQz8jI0SQaalLUyRqu_zmRw1k3Hv_6dFRCNy/s1600-h/P1000421.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316125974217276002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPNpSsGubIM-QIz0_-blpCU2X7WJAV460BPH2swbRWZEiGPx3ML9EFnW6YqNnzgEfpFaA8SVmKVkY16g5XUoP2u2XWMx5Lmy_tzU5pz4FZUQz8jI0SQaalLUyRqu_zmRw1k3Hv_6dFRCNy/s400/P1000421.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><span style="font-size:130%;"><br /><strong>INGREDIENTES:</strong></span></div><strong><div><br /></strong></div><span style="font-size:130%;">100 gr. De pimiento rojo.<br />100gr. De pimiento verde.<br />150 gr. De cebolla.<br />2 dientes de ajo.<br />100 gr. De zanahoria.<br />70 gr. De aceite.<br />200 gr. De tomate triturado.<br />1 Kg. De pollo partido en trozos.<br />200 gr. De champiñones laminados.<br />Sal y pimienta.<br /><br /><strong>PARA EL RECIPIENTE VAROMA:</strong></span><strong><div><br /></strong></div><span style="font-size:130%;">1 Diente de ajo.<br />Hojas de perejil.<br />200 gr. De agua.<br />100 gr. De vino blanco.<br />50 gr. De aceite.<br />180 gr. De arroz.<br />Sal.<br />6 moldes individuales de flan albal.<br /><br /><strong>ELABORACION:</strong> </span><div><br /><span style="font-size:130%;">Prepare el agua del arroz. Ponga en el vaso el ajo, perejil y trocee 5 segundos a velocidad 5. Añada el agua, el vino y el aceite, mezcle 15 segundos velocidad 6. saque y reserve.<br /><br />Poner en el vaso los pimientos, la cebolla, los ajos y la zanahoria, trocear 2 segundos a velocidad 5.<br /><br />Añadir el aceite, el tomate triturado y la sal, sofreímos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 ½. A los 2 minutos puede bajar la velocidad 1.<br /><br />Añadir los trozos de pollo y sazonar. Bajar lo que haya quedado en las paredes del vaso y programar 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.<br /><br />Mientras tanto prepare las flaneras del arroz. Ponga en cada una 30 gr. De arroz y 50 gr. Del liquido reservado. Mézclelo con una cucharita y coloque las flaneras en el recipiente varoma.<br /><br />Cuando acabe el tiempo, programe 8 minutos temp. Varoma giro a la izquierda, y velocidad cuchara, colocando el recipiente varoma, encima de la tapadera.<br /><br />Al terminar, levante un momento el recipiente varoma y incorporar el champiñón y programar 12 minutos temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.<br /><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-27253000744751667142009-02-22T23:08:00.004+01:002009-02-22T23:27:52.484+01:00POLLO AL CURRY.<strong>Esta receta la he sacado de un libro de thermomix que se titula fechas especiales, delicioso y como acompañamiento un arroz blanco, receta fácil, rápidita y muy rica.</strong><br /><div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfuCJJM9XJ-GeJDzEQkl75_7dmx4mnRZx0qz_8pCfzkPJzS5aKm_R6rokLL-mnHjpOLIQ6j32lSgk6V93UMUPUMRbdMGjFJde4rrSmTuB1a1-eMFpQ3MdMg6rKDHLaQROcmb3cDyC5ZJ3D/s1600-h/P1000586.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305747917494798002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfuCJJM9XJ-GeJDzEQkl75_7dmx4mnRZx0qz_8pCfzkPJzS5aKm_R6rokLL-mnHjpOLIQ6j32lSgk6V93UMUPUMRbdMGjFJde4rrSmTuB1a1-eMFpQ3MdMg6rKDHLaQROcmb3cDyC5ZJ3D/s400/P1000586.JPG" border="0" /></a><br /><strong>Aquí en la foto acompañado de arroz blanco, receta que encontraréis en el libro básico de thermomix.<br /></strong><br /><div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305747918029091410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhkMN_Q8qpI-df3TGzagqkxRpcXCEBXanTRYLMcwZHNkiCWVyTVf2VatrKh5HnKs6P83gMU7u2tJzrH5CWKs80pqE-fekRhkvHJwouDkv0TLxmCJlPfbTcVxwWdvK6klo8bh7qbwYQfiS9/s400/P1000591.JPG" border="0" /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS.<br /><br /></strong>1 Kg. De pechugas de pollo sin piel.<br /><br /></span><span style="font-size:130%;"><strong>PARA LA SALSA:<br /></strong><br />10 grs. De margarina vegetal.<br />50 grs. De aceite de oliva virgen extra.<br />150 grs. De cebolla,<br />2 dientes de ajo<br />1 manzana golden grande<br />200 grs de tomate natural triturado.<br />1 lata de leche de coco de 400 grs.<br />½ cucharadita de canela<br />Azafrán<br />2 cucharadas de curry<br />1 hoja de laurel<br />2 pastillas de caldo de pollo o sal<br />Pimienta<br />30 grs de zumos de limón.<br /><br /><strong>PARA LA GUARNICION:<br /></strong><br />Arroz blanco ( ver libro básico)<br /><br /><br /><br /><strong>ELABORACION:<br /></strong><br />-Corte las pechugas de pollo en tacos y resérvelas.<br />- Ponga en el vaso la margarina, el aceite, la cebolla y los ajos, trocee 4 segundos, velocidad 4 y a continuación programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.<br />-Acabado el tiempo, triture 20 segundos en velocidad 6. Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso y la tapadera.<br />- Incorpore la manzana pelada y troceada como para tortilla y el tomate. Programe 5 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.<br />- Agregue el resto de los ingredientes, excepto el pollo y el zumo de limón y programe 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Cuando termine, eche el pollo y el zumo de limón en el vaso y programe 15 minutos más, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Rectifique la sazón.<br />- Échelo en una fuente y sirva muy caliente, acompañado de arroz blanco.<br /><br /></span><div></div></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com16