tag:blogger.com,1999:blog-36886803038995785722024-03-05T16:47:07.521+01:00lasrecetasdeantoniaAntoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.comBlogger56125tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-86064155261283182182009-06-21T22:52:00.007+02:002009-06-21T23:34:33.963+02:00CHARLOTA DE FRESAS Y LIMON.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBDhPDkEk-3I_LaQWZwA37Ll9pcamZQDz6abA4fW3GYV9RoCG7dp6VGTwbSzwo8jqvl30I9-N1Cgnr0crtES66wKSIkv_PdD5fj8EGTmAPRcqSdlSNiPpETGg2BfEyIqAxNY9Zsu6p0E87/s1600-h/cumple+andrea+058.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349896673443122898" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBDhPDkEk-3I_LaQWZwA37Ll9pcamZQDz6abA4fW3GYV9RoCG7dp6VGTwbSzwo8jqvl30I9-N1Cgnr0crtES66wKSIkv_PdD5fj8EGTmAPRcqSdlSNiPpETGg2BfEyIqAxNY9Zsu6p0E87/s400/cumple+andrea+058.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw9xURhpaxhGNIVnRj25fV3C-RwWtHK8g3AI3sDEVWol4VvBEoB-DBzJ-Y_aqMAb-oZQspQNkNLYOs2qw8NMaa3_HQ4FdMriBQ00rcjvuHX27JfNEgH_Kh62zgZcZmnZZV-abulhYmsBKK/s1600-h/cumple+andrea+057.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349896665219631986" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw9xURhpaxhGNIVnRj25fV3C-RwWtHK8g3AI3sDEVWol4VvBEoB-DBzJ-Y_aqMAb-oZQspQNkNLYOs2qw8NMaa3_HQ4FdMriBQ00rcjvuHX27JfNEgH_Kh62zgZcZmnZZV-abulhYmsBKK/s400/cumple+andrea+057.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZOzbygkqJRuY3WgBFH25PKNYkg8CfLpvSPGX4yI_ZngPIDyZuvha9TWSr1uwQFzSUAJitR0jD5TDf4qbvZDXjZMgaNRYgdXPf0_WNXRwmyENcokHRmvO0TICtXA_1lZ2M0qDDIAPOKjhZ/s1600-h/cumple+andrea+066.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349888435897244514" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZOzbygkqJRuY3WgBFH25PKNYkg8CfLpvSPGX4yI_ZngPIDyZuvha9TWSr1uwQFzSUAJitR0jD5TDf4qbvZDXjZMgaNRYgdXPf0_WNXRwmyENcokHRmvO0TICtXA_1lZ2M0qDDIAPOKjhZ/s400/cumple+andrea+066.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;">Ayssssssssss cuanto tiempo sin poner nada rico, pero es que he ido bastante liada, no es que no haya cocinado jeje pero no tenía tiempo de ponerme en el ordenador, hoy os presento una charlota de fresas que es idea de alegna del foro mundorecetas, una estupenda repostera y muy querida por </span><a href="mailto:tod@s"><span style="font-size:130%;">tod@s</span></a><span style="font-size:130%;">, tenéis que visitar su blog </span><a href="http://www.lacasitaverde.com/"><span style="font-size:130%;">http://www.lacasitaverde.com</span></a><span style="font-size:130%;">, seguro que os encantará. Esta receta me la recordó prunusdulcis también del foro MR., muchas gracias Angels por recordarmela, estaba riquísima y queda muy bonita, os animo a que las probéis, ahora que hay muchas fresas.</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;">Aquí va la receta:</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:</span><br /></div><div><div><ul><li><span style="font-size:130%;">1 paquete de bizcochos.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">1 plancha de bizcocho genôves rosa </span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">mouse de limón </span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">fresas </span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">cinta colorida </span></li></ul><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO GENOVES ROSA:</span><br /><br /><ul><li><span style="font-size:130%;">120 azúcar </span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">4 huevos </span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">120 grs. harina </span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">1 pizca de sal </span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">20 gotas de colorante rojo vahiné </span><br /><br /></li></ul><p><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES PARA EL MOUSSE DE LIMÓN:</span><br /></p><ul><li><span style="font-size:130%;">1 lata pequeña , más o menos unos 400 grs. leche condensada </span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">4 yogourts naturales </span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">1 cubilete de zumo de limón , más o menos 2 limones.</span><br /></li></ul><p><span style="font-size:130%;">INSTRUCCIONES:</span><br /></p><p><span style="font-size:130%;">Poner la mariposa en las cuchillas. Poner los huevos en el vaso junto con el azúcar y batir durante 6 minutos, a 37º, velocidad 3 ½. Terminado el tiempo, volver a batir otros 6 minutos, en velocidad 3 ½ pero ahora sin temperatura. A medio tiempo echar el colorante despacito por el bocal y seguir batiendo. Añadir la harina y la pizca de sal y mezclar durante 10 segundos en velocidad 2 ½. Hornear en un molde rectangular engrasado durante 10 minutos en horno precalentado a 180º.</span><br /><br /><br /></p><p><span style="font-size:130%;"><strong>Preparación de la Mouse de limón:</strong> </span><br /></p><p><span style="font-size:130%;">Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar durante 20 segundos en velocidad 3.</span><br /></p><p><span style="font-size:130%;"><strong>Montaje de la charlotte:</strong></span><br /><br /></p><p><span style="font-size:130%;">Preparar la plancha de bizcocho genovês rosa y cortarlo en dos círculos. Con un aro regulable, poner sobre el plato donde se va a servir una de las base de bizcocho y en todo su alrededor una capa de bizcochitos. Para que se equilibren mejor si no son totalmente rectos por abajo, darles un cortecito con un cuchillo. Echar por encima las fresas cortaditas en trozos pequeños y por encima de las fresas un poco de Mouse de limón. Poner la otra plancha de bizcocho rosa y volver a poner más fresas y un poco más de Mouse de limón. Poner por encima los trozos de bizcocho que han sobrado del corte de los círculos troceaditos y rellenar hasta arriba del molde con la restante Mouse de limón.</span><br /></p><p><span style="font-size:130%;">Llevar a la nevera por unas horas hasta que cuaje bien la Mouse. Sacar de la nevera, con cuidado retirar el aro y poner una cinta colorida en todo alrededor de la charlotte. El resultado es una tarta muy fresca y sabrosa. El bizcocho rosa, con la ayuda de las fresas y de la mouse queda totalmente mojado, así que nos necesario rociarlo con nada. </span></p><br /><br /><br /><br /><br /><p><span style="font-size:130%;"></span></p></div></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-82961990568635358032009-04-13T21:44:00.005+02:002009-04-13T23:09:22.508+02:00MOUSAKA GRIEGA.<div><br /><br /><div><span style="font-size:130%;">Esta recetita es del libro cocina económica vol. 2, receta que sale baratita, que en los tiempos que corren se agradece.<br /><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 64px; CURSOR: hand; HEIGHT: 81px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/139.gif" border="0" /></span><span style="font-size:130%;"> Sale muy rica y es rápida y no ensuciamos la cocina para nada, espero que os guste, a nosotros nos ha gustado mucho,</span></div><div> </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiNowSaJnGXXrqA5MH6Xe60io8yfVWKFp_t0e4moQdzSg-ELNMTeCtcufGuRMnzDH7NtJtQMHxA9lw1-d_nbUqU_7HkUrbSGgXiFAonysOm6ppvM9cALRFHFktZdmsf9JisePv2OUx56HH/s1600-h/P1020055.jpg"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324273542338628418" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 305px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiNowSaJnGXXrqA5MH6Xe60io8yfVWKFp_t0e4moQdzSg-ELNMTeCtcufGuRMnzDH7NtJtQMHxA9lw1-d_nbUqU_7HkUrbSGgXiFAonysOm6ppvM9cALRFHFktZdmsf9JisePv2OUx56HH/s400/P1020055.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"> </span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia8OJmIUpAr9Km5SgQtVNqLH0P9JvyHsuj90rDlWn5R5U131ANIcBKqPkOWeLEBkLPere79MXfWtt7jsc-pzaGbLSNowLNYpEPuNyWtu42PNvVmY5HyAXdMukZlbvSafnP6isMBb7Thkf0/s1600-h/P1020065.jpg"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324273539029699810" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 306px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia8OJmIUpAr9Km5SgQtVNqLH0P9JvyHsuj90rDlWn5R5U131ANIcBKqPkOWeLEBkLPere79MXfWtt7jsc-pzaGbLSNowLNYpEPuNyWtu42PNvVmY5HyAXdMukZlbvSafnP6isMBb7Thkf0/s400/P1020065.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;">Y aquí el corte, mirad que ricooooooooo<img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 47px; CURSOR: hand; HEIGHT: 32px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/look2Ddown.gif" border="0" /></span></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigh84jXYqQ9P_YEzKaoqmTWhYaFR3EHkQ2ZXTe2j7DEn5n2LCmGtk68QPPdl9HYGY7X9nsCiqB1HRneJgGg7duDsSI1-tpbaK8OZOY3jgNq2KxYAPak54lP-bmlCp-u2R-egZcvUUYSsuT/s1600-h/P1020066.jpg"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324273533879204274" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 345px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigh84jXYqQ9P_YEzKaoqmTWhYaFR3EHkQ2ZXTe2j7DEn5n2LCmGtk68QPPdl9HYGY7X9nsCiqB1HRneJgGg7duDsSI1-tpbaK8OZOY3jgNq2KxYAPak54lP-bmlCp-u2R-egZcvUUYSsuT/s400/P1020066.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br />INGREDIENTES:</span></div><br /><ul><br /><li><span style="font-size:130%;">100 grs. de emmental.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">3 berenjenas.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">1 cebolla</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">2 zanahorias.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">1/2 pimiento rojo.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">2 dientes de ajo.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">4 champiñones.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">50 grs. de aceite de oliva.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">1 cucharada de oregano</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Sal y pimienta a gusto</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">1/2 cucharadita de nuez moscada</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">400 grs. de tomate triturado ( natural o en conserva)</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">500 grs. de carne picada de ternera.</span></li></ul><br /><p><span style="font-size:130%;">SALSA BECHAMEL:</span></p><br /><ul><br /><li><span style="font-size:130%;">50 grs. de aceite de oliva</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">65 grs de harina</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">500 grs. de leche</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Sal y pimienta, a gusto</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Nuez moscada, a gusto.</span></li></ul><br /><p><span style="font-size:130%;">ELABORACIÓN:</span></p><br /><ol><br /><li><span style="font-size:130%;">Ponga el queso en el vaso y rállelo programando 20 segundos, velocidad 7, retire del vaso y reserve. Corte las berenjenas, con la piel en rodajas de 1 cm de grosor. Colóquelas en el receipiente varoma. Tape y reserve.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Ponga en el vaso la cebolla, la zanahoria, el pimiento, el ajo y los champiñones. Trocee programando 4 segundos, velocidad 4. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Añada el aceite, los condimentos y el tomate triturado. Programe 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Incorpore la carne, remueva con la espátula, tape y sitúe el recipiente varoma con las berenjenas en su posición. Programe 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Cuando acabe el tiempo programado, retire el recipiente varoma.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Programe 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara y coloque el cestillo sobre sus cuatro patitas encima de la tapa para que evapore. Vuelque el contenido del vaso en un bol.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Sin lavar el vaso, prepare la bechamel. Vierta el aceite y la harina y programe 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Añada la leche y los condimentos y programe 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Precaliente el horno a 200 º.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Mientras tanto, vaya montando la mousaka en una fuente refractaria previamente untada con aceite o mantequilla, intercalando capas de berenjena con capas de carne.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Vierta encima la salsa bechamel, espolvoree con el queso rallado reservado y gratine unos minutos hasa que el queso este dorado. Corte en porciones y sirva caliente.<br /></li></ol></span><br /><span style="font-size:130%;"></span></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-55058062960230065172009-04-13T18:08:00.010+02:002009-04-13T21:44:21.048+02:00TARTA SAN MARCOS.<p><a href="http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/th_0001compleanno.gif"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 97px; CURSOR: hand; HEIGHT: 42px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/th_0001compleanno.gif" border="0" /></a><span style="font-size:130%;">Cumpleaños feliz, cumpleaños feliz jeje, esta tarta se la hice a mi hija Paula para su cumpleaños que fue en febrero y todavía no había subido la foto, pero aquí la traigo <img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 210px; CURSOR: hand; HEIGHT: 48px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/0029compleanno.gif" border="0" /><br />Espero que os guste se trata de una tarta San Marcos, es la primera vez que la hago y la verdad es que estoy contenta del resultado y ademas estuvo riquísima.<br /></span></p><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6246t1s6bsTZT-7BDUn71RkvtzyK1axr7mZdsjgSeGrYwMDaIANFZsVZJz3OO_vbhW9PEz66sqPUymA7qbsknqSIMqfBTFRS0Pu-76u7p2X3h_J7I9ZPt6Pw2ELMScoEK_bwvcrEGnK5j/s1600-h/Collage+de+Picnik.jpg"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324208789527830786" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 345px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6246t1s6bsTZT-7BDUn71RkvtzyK1axr7mZdsjgSeGrYwMDaIANFZsVZJz3OO_vbhW9PEz66sqPUymA7qbsknqSIMqfBTFRS0Pu-76u7p2X3h_J7I9ZPt6Pw2ELMScoEK_bwvcrEGnK5j/s400/Collage+de+Picnik.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><br />LO PRIMERO HACER EL BIZCOCHO GENOVES:</span></p><br /><p><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:</span></p><br /><ul><br /><li><span style="font-size:130%;">4 huevos.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">120 grs. de azúcar</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">1 cucharadita de azúcar vainillado o esencia de vainilla </span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">120 grs. de harina de reposteria.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">1 pellizco de sal.</span></li></ul><br /><p><span style="font-size:130%;">ELABORACIÓN:</span></p><br /><ul><br /><li><span style="font-size:130%;">Precaliente el horno a 180 º.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Coloque la mariposa en las cuchillas, vierta en el vaso los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla o azúcar vainillado y programe 6 minutos, 37 º, velocidad 4.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Cuando acabe el tiempo, vuelva a programar otros 6 minutos, velocidad 4 ( sin programar temperatura) o sea sin volverle a dar al boton de los grados.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Abra la tapa y añada la harina con la sal echándola alrededor de la mariposa, cierrre y programe 4 segundos, velocidad 3 </span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Retire la mariposa y, con la espátula, termine de envolver la mezcla con cuidado.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Vierta la preparación en un molde de 22 cm. de diametro engrasado con mantequilla e introduzca en el horno durante 20 a 25 minutos, aproximadamente depende del horno necesitará más o menos tiempo.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Cuando este hecho esperar a que se enfrie y despues partirlo en tantas capas como se desee ( yo en este caso solo lo he partido en dos trozos.</span></li></ul><br /><p><span style="font-size:130%;">DESPUES PREPARAMOS EL ALMIBAR:</span></p><br /><p><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:</span></p><br /><ul><br /><li><span style="font-size:130%;">130 grs. de azúcar.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">100 grs. de agua.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Zumo de 1/2 limón.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">2 cucharadas de licor (opcional) ( yo en este caso no le he puesto ya que tenían que tomar niños pequeños).</span></li></ul><br /><p><span style="font-size:130%;">ELABORACIÓN:</span></p><br /><p><span style="font-size:130%;">Vierta el agua, el azúcar y el limón en el vaso y programe 7 minutos, 100º velocidad 2.</span></p><br /><p><span style="font-size:130%;">Perfume con el licor a su elección, ron, kirsch, licor de naranja, etc.</span></p><br /><p><span style="font-size:130%;">SUGERENCIA: Puede perfumarlo con otros aromas sustituyendo parte del agua por zumos, café, etc.</span></p><br /><p><span style="font-size:130%;">Para mojar el bizcocho conviene que el almibar este tibio tirando a frío.</span></p><br /><p><span style="font-size:130%;">SEGUIDAMENTE MONTAMOS LA NATA:</span></p><br /><ul><br /><li><span style="font-size:130%;">500 grs. de nata para montar (minímo 35% materia grasa) bien fría.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">80 grs. de azúcar glas</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Yo en este caso le puse varias cucharadas de Nesquick para hacer una falsa trufa.</span></li></ul><br /><p><span style="font-size:130%;">ELABORACIÓN:</span></p><br /><ol><br /><li><span style="font-size:130%;">Colocamos la mariposa en las cuchillas, agite bien el envase de la nata, viertala en el vaso yo en este caso con el nesquick y programe velocidad 3 1/2. No programe tiempo y esté pendiente hasta que haya montado. Una vez montada, incorpore azúcar glas y mezcle con la espátula. </span></li></ol><br /><p><span style="font-size:130%;">MONTAJE DE LA TARTA:</span></p><br /><ol><br /><li><span style="font-size:130%;">Una vez fría la base del bizcocho la partimos por la mitad.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">La bañamos con el almibar que estará mas frío.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">La rellenaremos con la nata, en este caso con la falsa trufa</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Y por último la tapamos con la otra mitad de bizcocho</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Y ahora preparamos la crema de yemas.</span></li></ol><br /><p><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES PARA LA CREMA DE YEMAS:</span></p><br /><ul><br /><li><span style="font-size:130%;">100 grs. de agua.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">100 grs. azúcar.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">6 yemas de huevo.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">1 cucharada de agua.</span></li></ul><br /><p><strong><span style="font-size:130%;">ELABORACIÓN:</span></strong><br /></p><ol><li><span style="font-size:130%;">Vierta el agua y el azúcar en el vaso y programe 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 sin poner el cubilete, para que evapore bien el almibar. Retire el vaso de la máquina, quítele la tapa para que pierda calor y reserve.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">En un bol ponga la cucharada de agua y las 6 yemas y rómpalas con un batidor de varillas o un tenedor. Añada el almibar reservado sin dejar de mover y, cuando lo haya incorporado totalmente, coloque la mariposa en las cuchillas, vuelque la preparación en el vaso y programe 11 minutos 90 º, velocidad 1.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Esperamos a que se enfrie un poco no demasiado porque sino se endurece, cuando veamos que la mezcla es un poquito espesa y lo echamos encima de la tarta y alisamos con una espátula.</span></li><br /><li><span style="font-size:130%;">Yo por los lados le puse crema chantilly, que la venden de la casa royal, lo podéis encontrar el carrefour, el corte ingles , al lado de los flanes Royal, opte por esta crema, ya que la nata si no la congeláis se va poniendo amarillenta y si no le ponemos estabilizante se nos baja, cosa que con la crema chantilly no pasa.</span></li></ol><br /><p><span style="font-size:130%;">Espero que os guste.</span></p><br /><p><span style="font-size:130%;">Y aquí os dejo una fotillo de la cumpleañera.</span></p><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324223849456865746" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 286px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkd5glLG7Nux1B2gFBFLxqrfchj0OUv4uJqtJpwNOoJqiHHvnPNc5eWMDb5DLN-rGwGZ3Hj5qWADqn-yVVXkmpAsSYga5wfaCbGjv_Kq-ZoYtxV5giQwLnYhL-JZdwxDYEiDSdaagZ9BIM/s400/Collage+de+Picnik.jpg" border="0" /></span><br /><p><br /><br /><br /></p>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-81621221822515205972009-04-12T20:28:00.006+02:002009-04-12T21:03:11.359+02:00TARTA SEMIFRIO DE FRESAS.<span style="font-size:130%;">Seguimos con las fresas jiji, hay que aprovechar ahora que estan baratitas y ricas, esta tarta la he copiado de canelona (Alicia), ella lo hizo con mandarinas, la podéis ver aquí:</span><a href="http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=99"><span style="font-size:130%;">http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=99</span></a><span style="font-size:130%;">la verdad que sale muy rica y super natural de sabor ya que la gelatina de encima también esta hecha por nosotras, o sea que ni colorante ni nada de nada, tenéis que probarla ya veréis como os gustará, yo esta tarta se la hice a mi hermana para su cumpleaños y gustó mucho.</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiT3txBrkAwCGBNVeUjSq2bb7zJAfajV_Kd5BvMubx8z6HX3BWzRvydggBfLvMJ_jFxrZ-0dSyvlvD5_Su_vbQTEC9Ak0c-Y7wlHXfRIgSk2l3B0s2fkqiMTBwBM3NBy4pDMfXlHgX4js3/s1600-h/P1020034.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323875843501576114" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiT3txBrkAwCGBNVeUjSq2bb7zJAfajV_Kd5BvMubx8z6HX3BWzRvydggBfLvMJ_jFxrZ-0dSyvlvD5_Su_vbQTEC9Ak0c-Y7wlHXfRIgSk2l3B0s2fkqiMTBwBM3NBy4pDMfXlHgX4js3/s400/P1020034.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL_ZAgZwufKS-5SGHrU9bXeyhZ62IIRoU9kiH_kFMf-hLK2ly4JoBdB8xdwSqqxwCT-37nL6LwDOG7dU-9GUTbKeoq6-LnDyhlXtiueNI5en9HKpQhN0fXHWN1X0ANq4kpt_zGkG65rz5c/s1600-h/P1020038.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323875840988619170" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL_ZAgZwufKS-5SGHrU9bXeyhZ62IIRoU9kiH_kFMf-hLK2ly4JoBdB8xdwSqqxwCT-37nL6LwDOG7dU-9GUTbKeoq6-LnDyhlXtiueNI5en9HKpQhN0fXHWN1X0ANq4kpt_zGkG65rz5c/s400/P1020038.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU0GzArxMhda6o-4fuM9jAYFfI376giVrLord2TCL0jJRmD4A54eeQj3OlcLi0P9L4Z79y1FEpwgh5fDR3xI1EODKMWcXoj8_A1bMyg0mLb0KOFbOS_IfZGzJCRqQB19l048Xq9eJCvjre/s1600-h/P1020035.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323875829002789410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU0GzArxMhda6o-4fuM9jAYFfI376giVrLord2TCL0jJRmD4A54eeQj3OlcLi0P9L4Z79y1FEpwgh5fDR3xI1EODKMWcXoj8_A1bMyg0mLb0KOFbOS_IfZGzJCRqQB19l048Xq9eJCvjre/s400/P1020035.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"> <strong>Ingredientes:</strong></span></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong> </div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><span style="font-size:130%;">- 6 hojas de gelatina </span></div><div><span style="font-size:130%;">- 500 g. de fresones </span></div><div><span style="font-size:130%;">- 200 g. de azúcar </span></div><div><span style="font-size:130%;">- el zumo de 1 limón (yo puse de medio limón)</span></div><div><span style="font-size:130%;">- 1 yogurt natural o de fresa (yo puse uno de fresa desnatado)</span></div><div><span style="font-size:130%;">- 500 g. nata líquida para montar </span></div><div><span style="font-size:130%;">- 18 bizcochos de soletilla (puse base de galletas trituradas) yo pongo 130 grs de galletas maría con 100 grs. de mantequilla y 60 grs de azúcar en polvo y ponemos en la thermomix y picamos en velocidad 5 unos 20 segundos más o menos, hasta que veamos que queda como un pan rallado.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><strong>Instrucciones:</strong> </span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;">1. Monte la nata en velocidad 3, con la mariposa puesta en las cuchillas, y reserve.</span></div><div><span style="font-size:130%;">2.Ponga las hojas de gelatina a remojar en agua fría. </span></div><div><span style="font-size:130%;">3. Eche en el vaso los fresones, el zumo de limón y el azúcar, triture un poco en velocidad 4 y a continuación programe 10 minutos, 100º C, velocidad 3. </span></div><div><span style="font-size:130%;">Añada las hojas de gelatina bien escurridas y mezcle todo en velocidad 3 ó 4. deje enfriar bien. Saque un cubilete y medio d ese preparado y póngalo en una manga pastelera con boquilla muy finita (lo utilizaremos para hacer un enrejado encima de la tarta). Reserve fuera del frigorífico para que no se solidifique demasiado. </span></div><div><span style="font-size:130%;">4. Agregue a lo que tenemos en el vaso el yogurt y la nata montada. Envuélvalo en velocidad 2,5, y termine de unir, delicadamente, con la espátula.</span></div><div><span style="font-size:130%;">5. Forre en el fondo un molde desmontable de 22 cm. de diámetro por 7 cm. de alto, con los bizcochos de soletilla, yo en este caso con las galletas y mantequilla, echando encima el preparado del vaso. Alise bien la superficie y métalo en el congelador durante 3 horas como mínimo, o bien consérvelo en el frigorífico hasta que la gelatina cuaje. Debe quedar bien firme.</span></div><div><span style="font-size:130%;">6. Desmolde y ponga en una bandeja redonda con blonda. Con el preparado que teníamos en la manga pastelera, vaya haciendo un enrejado fino por toda la superficie de la tarta. Yo en este caso no le hice enrejado simplemente le tire la gelatina por encima para que quedará bien lisita.</span></div><div><span style="font-size:130%;">También pueden poner bizcochos de soletilla alrededor de la tarta si lo desea.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><strong>NOTA.</strong> </span></div><div> </div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;">Yo la guardo en el congelador y la saco una horita antes de consumir y la pongo en la nevera para que quede más blandita.<br /></div></span><div><span style="font-size:130%;"></span></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-7619841467136115522009-04-10T22:39:00.003+02:002009-04-10T22:53:42.151+02:00ESPUMA DE FRESONES.<span style="font-size:130%;">Riquisimo postre y muy rápido de hacer, yo os recomiendo que ahora que las fresas estan baratitas y muy ricas, compréis bastantes las limpieis les quitáis el rabillo y las congelais enteras o si son muy grandes partidas por la mitad e ir haciendo bolsitas y al congelador, así luego en verano cuando no es tiempo de fresas lo vais a agradecer para hacer este postre o simplemente para hacer un sorbete. Este postre también se puede hacer para gente que tenga diabetes o este a dieta cambiando el azúcar por sacarina en polvo, la cantidad de sacarina siempre es el diez por ciento de la cantidad de azúcar que ponga la receta, si por ejemplo le ponemos 100 grs. de azúcar en sacarina en polvo equivales a 10 grs.<br />Esta receta también esta muy rica con piña natural pero congelada.<br /><br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqF-NJDtx1jaPd54y776FipyCnH26JYkj_hMtwiuBuQflJwLTEXmk-eEu7lhuSYX-DobuA-MUdg6lLD_MX1KRUBoSOeqwfvVpYEyi24KXdOgsN2pfQUuKYTTPQ_LBomEn_gPBrHzDzyZmA/s1600-h/festival+090.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323166044297875106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqF-NJDtx1jaPd54y776FipyCnH26JYkj_hMtwiuBuQflJwLTEXmk-eEu7lhuSYX-DobuA-MUdg6lLD_MX1KRUBoSOeqwfvVpYEyi24KXdOgsN2pfQUuKYTTPQ_LBomEn_gPBrHzDzyZmA/s400/festival+090.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN3b0L3HtwKIlQ2xgSRjedQgfMw71zXgvTEG4nlXvCFnGBcJa5ApkWsP6wcsYipoYpr6Ev6Z5w-tn_7g5eq-dMgNVw5aR8RShI5uI1N3_jpksDD7IZJMBi90cSBcMxNtpaL_xQO8-0BIxu/s1600-h/festival+089.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323166044444922306" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN3b0L3HtwKIlQ2xgSRjedQgfMw71zXgvTEG4nlXvCFnGBcJa5ApkWsP6wcsYipoYpr6Ev6Z5w-tn_7g5eq-dMgNVw5aR8RShI5uI1N3_jpksDD7IZJMBi90cSBcMxNtpaL_xQO8-0BIxu/s400/festival+089.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><strong>INGREDIENTES:</strong><br /><br />300 gramos de fresones congelados limpios y sin rabito<br />100 gramos de azúcar</span></div><div><span style="font-size:130%;">2 claras<br />2 cucharadas de zumo de limón<br /><br /><br /><br /></span><span style="font-size:130%;"><strong>PREPARACION:<br /></strong><br /><br />1. Con el vaso muy seco, ponga el azúcar y pulverice 10 segundos en velocidad máxima.<br /><br />2. Añada los fresones y el limón. Triture en velocidad 5-7 unos segundos. (Baje los restos de las paredes del vaso).<br /><br />3. Ponga la mariposa, incorpore las claras y programe 2 minutos en velocidad 3 ½.<br /><br />4. Sírvalo en copas o recipientes a su gusto, adornado con un fresón y hojas de menta.<br /><br /><br /><br /></span><span style="font-size:130%;"><strong>CONSEJO:<br /></strong><br />Para congelar los fresones, pártalos en dos, séquelos y extiéndalos en una bandeja, congélelos y, una vez duros, métalos en una bolsa y guárdelos en el congelador.<br /></span><div></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-80094523846429637102009-03-24T22:48:00.002+01:002009-03-24T23:18:42.092+01:00TARTA DE LIMON Y MERENGUE.<span style="font-size:130%;">Esta vez os enseño esta tarta que queda muy bonita y es muy facil de hacer, yo ya la he hecho muchas veces, pero esta vez el merengue me ha quedado perfecto ya que antes el merengue me soltaba una agüilla que no me gustaba, pero problema resuelto, en el foro de mundorecetas dijeron que esto no pasa si le añadimos una cucharadita de cremor tártaro, yo lo compre aquí en palma en una tienda que venden cosas para pasteleria que se llama comercial Lluch, que es un vicio de tienda, yo me lo llevaría todo jiji</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8haebGmc-TKt19rcYF4OV_Cc2mBLUsbnmOiNqCG6rJk8szf2c_mlLTwBBnyLpVNzRPFRkhzVMvTUMOVXv5XTlAsXSeoOeBRddIu3QaFJva1KG_mdkuHBfEx4UNyhpC4tlHjufu-0gbswL/s1600-h/123+034.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316875865770015570" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8haebGmc-TKt19rcYF4OV_Cc2mBLUsbnmOiNqCG6rJk8szf2c_mlLTwBBnyLpVNzRPFRkhzVMvTUMOVXv5XTlAsXSeoOeBRddIu3QaFJva1KG_mdkuHBfEx4UNyhpC4tlHjufu-0gbswL/s400/123+034.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzB4-u_0jmq3-m_FcVwZDUHncJVryQD4VQvp9ClyroVvPnwoSr0B54L4R1g60skUlPYYxk30CRomUpqZidKAmVfyS1AO1S81Q9PsR80UPh7dzv1_4MEuJRDeaIQCT1YTw-CrSAK0RvSEe_/s1600-h/123+026.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316875865394096018" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzB4-u_0jmq3-m_FcVwZDUHncJVryQD4VQvp9ClyroVvPnwoSr0B54L4R1g60skUlPYYxk30CRomUpqZidKAmVfyS1AO1S81Q9PsR80UPh7dzv1_4MEuJRDeaIQCT1YTw-CrSAK0RvSEe_/s400/123+026.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuZ-bf62-jNed0xU-cVIXX_OaOeWOtUDlqa0_WBOo2Ocv8wIkNpTd-6XyzVlp8xPuKAdMiIW-w08YcGHb7CkveyK1Rzcd-RIz8VvSCy6WsvQF4ycjczG2EGGcPEEQjYVo6AbYnDn7IDeE5/s1600-h/123+030.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316875860761150434" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuZ-bf62-jNed0xU-cVIXX_OaOeWOtUDlqa0_WBOo2Ocv8wIkNpTd-6XyzVlp8xPuKAdMiIW-w08YcGHb7CkveyK1Rzcd-RIz8VvSCy6WsvQF4ycjczG2EGGcPEEQjYVo6AbYnDn7IDeE5/s400/123+030.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"> INGREDIENTES PARA LA BASE.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><ul><li><span style="font-size:130%;">300 grs. de harina de reposteria.</span></li><li><span style="font-size:130%;">150 grs. de mantequilla fría, en trozos pequeños.</span></li><li><span style="font-size:130%;">1 pellizco de sal</span></li><li><span style="font-size:130%;">70 grs. de azúcar glas</span></li><li><span style="font-size:130%;">2 yemas de huevo</span></li><li><span style="font-size:130%;">25 grs. de leche fría.</span></li><li><span style="font-size:130%;">1 cucharadita de levadura Royal.</span></li><li><span style="font-size:130%;">1 huevo batido, para pintar la masa.</span></li></ul><p><span style="font-size:130%;">PREPARACIÓN:</span></p><ol><li><span style="font-size:130%;">Vierta en el vaso todos los ingredientes en el mismo orden que se indica, y programe 20 segundos, velocidad 6.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Introduzca la masa en una bolsa de plástico y deje reposar en el frigorifico durante 15 minutos, por lo menos.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Este tipo de masa no debe trabajarse mucho.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Estire la masa con el rodillo y forre con ésta un molde de quiche de 28 cm. o bien pequeñas tartaletas. Moje el borde del molde con agua para que la masa quede bien sellada.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Deje reposar en el frigorífico durante 15 minutos. Pinte la superficie con huevo batido y pinche con un tenedor para que no suba.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Introdúzcala en el horno precalentado a 180º, durante 15 minutos aproximadamente, esto ya depende de cada horno, hasta que veamos que esta un poquito dorada.</span></li></ol><p><span style="font-size:130%;">CREMA DE LIMON </span></p><ul><li><span style="font-size:130%;">100 grs. de azúcar.</span></li><li><span style="font-size:130%;">La piel de un limón, sólo la parte amarilla.</span></li><li><span style="font-size:130%;">350 grs. de agua.</span></li><li><span style="font-size:130%;">150 grs. de zumo de limón.</span></li><li><span style="font-size:130%;">3 yemas de huevo (reserve las claras)</span></li><li><span style="font-size:130%;">50 grs. de maicena.</span></li></ul><p><span style="font-size:130%;"></span> </p><p><span style="font-size:130%;">PREPARACIÓN:</span></p><ol><li><span style="font-size:130%;">Con el vaso y las cuchillas bien secos, vierta el azúcar y la piel de limón y pulverice programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Incorpore el agua, el zumo de limón, las yemas y la maicena. Programe 6 minutos temperatura 100º, velocidad 4. Saque del vaso y, cuando este templado vuelque sobre la base ya horneada.</span></li></ol><p><span style="font-size:130%;">MERENGUE:</span></p><ul><li><span style="font-size:130%;">4 claras de huevo</span></li><li><span style="font-size:130%;">200 grs. de azúcar.</span></li><li><span style="font-size:130%;">1 pellizco de sal</span></li><li><span style="font-size:130%;">4 gotas de vinagre o de zumo de limón.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Yo tambien le he puesto una cucharadita de cremor tártaro.</span></li></ul><p><span style="font-size:130%;">PREPARACIÓN:</span></p><ol><li><span style="font-size:130%;">Coloque la mariposa en las cuchillas. Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 4 minutos, 50 º velocidad 3 1/2.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Cuando termine el tiempo programe 4 minutos, velocidad 3 1/2 (sin programar temperatura)-</span></li><li><span style="font-size:130%;">Una vez terminado el tiempo viertalo sobre la tarta y extiéndalo con la base de una cuchara formando picos. También puede hacerlo con una manga pastelera con boquilla rizada.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Gratine en el horno con el grill a máxima potencia durante unos segundos.<br /><br /><br /></span></li></ol><div><span style="font-size:130%;"></span></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-12377012447507751672009-03-22T22:27:00.006+01:002009-03-24T22:47:51.221+01:00BACALAO CON TOMATE Y PATATA PANADERA.<span style="font-size:130%;">Este plato esta <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">superrrrrrrrrrrrrrrr</span>, os va a encantar yo cada vez que lo hago triunfo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">jiji</span>, No ensuciamos la cocina ni la <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">vitro</span> ni <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">naaaaaa</span> solo nuestra <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">thermomix</span>, y luego unos <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">minutitos</span> en el horno para <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">gratinar</span> la <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">lactonesa y ya esta listo.</span><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316130007214090402" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGwHBcLABOZkuwpG0jWgnXGA2o0UlPJYpClRYurAf5RFcYSoY_1PvxAGSJKCgIcGOWu-sBvIX-zZ3LRG3A_OMwNHNxg-NaqYlfvnqNUx17AFM3LpsHBRIF1-sD2MczdUsf5jB6eIT3oZwm/s400/123+003.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316130024581649138" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtbXrhtas7ZFeAgNW1rPr-nRpU0kwfAXDw8D46KfEGI2HldLrz1P-Cp4_2PbzqYKaNvlNRDFaL5mwhF-2KowdyXcs-qpb4c13HycTh3eZroXvkQmtbyqcnqwOjNxjVS_Txf8h05NNAFWNJ/s400/123+004.JPG" border="0" /></span><br /><br /><p><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES.</span></p><p><span style="font-size:130%;">SALSA DE TOMATE Y BACALAO.</span></p><ul><li><span style="font-size:130%;">100 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">grs</span>. de cebollas.</span></li><li><span style="font-size:130%;">2 dientes de ajo.</span></li><li><span style="font-size:130%;">50 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">grs</span>. de aceite de oliva.</span></li><li><span style="font-size:130%;">800 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">grs</span>. de tomates triturados frescos o en conserva.</span></li><li><span style="font-size:130%;">1 cucharada de azúcar.</span></li><li><span style="font-size:130%;">1 cucharada de sal.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Una pizca de pimienta negra, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">recien</span> molida.</span></li><li><span style="font-size:130%;">8 trozos de bacalao salado, previamente remojado y desalado tr<span style="color:#ff0000;">(Yo puse menos</span> <span style="color:#ff0000;">trozos ya que solo somos cuatro)</span> aunque la receta la <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">seguí</span> toda igual.</span></li></ul><p><span style="font-size:130%;">PATATAS PANADERA.</span></p><ul><li><span style="font-size:130%;">100 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">grs</span>. de aceite de oliva.</span></li><li><span style="font-size:130%;">100 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">grs</span>. de agua.</span></li><li><span style="font-size:130%;">600 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">grs</span>. de patatas, cortadas en rodajas de 0´5 cm.</span></li><li><span style="font-size:130%;">100 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_16">grs</span>. de pimientos verdes, cortados en tiras.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Sal.</span></li></ul><p><span style="font-size:130%;"><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">LACTONESA</span>.</span></p><ul><li><span style="font-size:130%;">300 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_18">grs</span>. de aceite de girasol</span></li><li><span style="font-size:130%;">150 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_19">grs</span>. de leche.</span></li><li><span style="font-size:130%;">1 diente de ajo.</span></li><li><span style="font-size:130%;">1/2 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_20">cucharadita</span> de sal.</span></li><li><span style="font-size:130%;">10 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_21">grs</span>. de zumo de limón.</span></li></ul><p><span style="font-size:130%;">PREPARACIÓN:</span></p><ul><li><span style="font-size:130%;">Introduzca la cebolla y el ajo en el vaso y trocee 4 seg. velocidad 4.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Añada el aceite y saltee 5 minutos temperatura varoma velocidad 1.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Añada los tomates triturados, el azúcar, la sal y la pimienta y programe 25 minutos, temperatura varoma velocidad 1. Coloque el cestillo encima de la tapa para que no evapore y no salpique.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Engrase el varoma con aceite y coloque el bacalao <span style="color:#ff0000;">( con la piel hacia arriba).</span> Asegurese de que algunos de los agujeros no queden cubiertos para que pueda pasar el vapor.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Quite el cestillo, ponga el varoma en su posición y programe 6 minutos temperatura varoma velocidad 1. Retire el recipiente varoma. Vierta la salsa en una bandeja de horno previamente engrasada con aceite y resérvela. Lave el vaso.</span></li></ul><p><span style="font-size:130%;">PATATAS PANADERA.</span></p><ul><li><span style="font-size:130%;">Coloque la mariposa.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Ponga el aceite y el agua en el vaso y programe 4 minutos temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Añada las patatas y los piminetos y sazone al gusto. Programe 13 minutos temperatura varoma giro a la izuierda y velocidad cuchara.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Retire la mariposa.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Escurra las patatas y los pimientos dentro del cestillo. Resérvelos.</span></li></ul><p><span style="font-size:130%;">LACTONESA.</span></p><ul><li><span style="font-size:130%;">Pese el aceite en una jarra. Reserve.</span></li><li><span style="font-size:130%;">Ponga en el vaso la leche, el ajo y la sal y programe 1 minuto 37 º velocidad 5</span></li><li><span style="font-size:130%;">Programe 3 minutos 37º velocidad 5. Mientras, vierta el aceite despacio sobre la tapa <span style="color:#ff0000;">(yo en este caso lleno el cubilete de agua para que el aceite vaya cayendo más despacio y así no se nos corta)</span></span></li><li><span style="font-size:130%;color:#000000;">Añada el zumo de limón y mezcle durante 5 segundos velocidad 5.</span></li></ul><p><span style="font-size:130%;">GRATINADO:</span></p><ul><li><span style="font-size:130%;">Cubra la salsa de tomate de la bandeja con las patatas y los pimientos. A continuación, coloque los trozos de bacalao encima y eche una cucharada de lactonesa sobre cada trozo. Hornee durante 5 minutos a 250ºC</span></li><li><span style="font-size:130%;">Sirva Caliente.</span></li></ul><p><span style="font-size:130%;">Buen provecho.</span></p><p> </p>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-62757455833461125712009-03-22T22:21:00.002+01:002009-03-22T22:27:13.203+01:00POLLO DE LA ABUELA.<span style="font-size:130%;">Esta receta es muy antigua de la thermomix y sale deliciosa y acompañada con arroz blanco para chuparse los dedos. Tenéis que probarla que seguro no os defraudará.</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316125961247453474" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5jqwsTy9dbKXO053U94B_xgpf74ntuU8RUXyQAJx2I_xalc4i5xSAasrOW6YTVu7GhEie1kYRfn7_i86C9h_OcN0goOFjGkTtPmGOo9QARDIk4LZFDIM0YXEkyVYWpY6bhXpgw6iJhrJF/s400/P1000410.JPG" border="0" /></span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPNpSsGubIM-QIz0_-blpCU2X7WJAV460BPH2swbRWZEiGPx3ML9EFnW6YqNnzgEfpFaA8SVmKVkY16g5XUoP2u2XWMx5Lmy_tzU5pz4FZUQz8jI0SQaalLUyRqu_zmRw1k3Hv_6dFRCNy/s1600-h/P1000421.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316125974217276002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPNpSsGubIM-QIz0_-blpCU2X7WJAV460BPH2swbRWZEiGPx3ML9EFnW6YqNnzgEfpFaA8SVmKVkY16g5XUoP2u2XWMx5Lmy_tzU5pz4FZUQz8jI0SQaalLUyRqu_zmRw1k3Hv_6dFRCNy/s400/P1000421.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><span style="font-size:130%;"><br /><strong>INGREDIENTES:</strong></span></div><strong><div><br /></strong></div><span style="font-size:130%;">100 gr. De pimiento rojo.<br />100gr. De pimiento verde.<br />150 gr. De cebolla.<br />2 dientes de ajo.<br />100 gr. De zanahoria.<br />70 gr. De aceite.<br />200 gr. De tomate triturado.<br />1 Kg. De pollo partido en trozos.<br />200 gr. De champiñones laminados.<br />Sal y pimienta.<br /><br /><strong>PARA EL RECIPIENTE VAROMA:</strong></span><strong><div><br /></strong></div><span style="font-size:130%;">1 Diente de ajo.<br />Hojas de perejil.<br />200 gr. De agua.<br />100 gr. De vino blanco.<br />50 gr. De aceite.<br />180 gr. De arroz.<br />Sal.<br />6 moldes individuales de flan albal.<br /><br /><strong>ELABORACION:</strong> </span><div><br /><span style="font-size:130%;">Prepare el agua del arroz. Ponga en el vaso el ajo, perejil y trocee 5 segundos a velocidad 5. Añada el agua, el vino y el aceite, mezcle 15 segundos velocidad 6. saque y reserve.<br /><br />Poner en el vaso los pimientos, la cebolla, los ajos y la zanahoria, trocear 2 segundos a velocidad 5.<br /><br />Añadir el aceite, el tomate triturado y la sal, sofreímos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 ½. A los 2 minutos puede bajar la velocidad 1.<br /><br />Añadir los trozos de pollo y sazonar. Bajar lo que haya quedado en las paredes del vaso y programar 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.<br /><br />Mientras tanto prepare las flaneras del arroz. Ponga en cada una 30 gr. De arroz y 50 gr. Del liquido reservado. Mézclelo con una cucharita y coloque las flaneras en el recipiente varoma.<br /><br />Cuando acabe el tiempo, programe 8 minutos temp. Varoma giro a la izquierda, y velocidad cuchara, colocando el recipiente varoma, encima de la tapadera.<br /><br />Al terminar, levante un momento el recipiente varoma y incorporar el champiñón y programar 12 minutos temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.<br /><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-4918283464637854892009-03-19T23:19:00.002+01:002009-03-22T21:41:03.115+01:00CREMA DE CHAMPIÑONES.<span style="font-size:130%;">Aqui os dejo una receta muy facilita y muy rica, de crema de champiñones, esta receta la he sacado de intenet y nos gusto mucho y además es muy rápida. </span><br /><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316112913012169362" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV7SFYApkEpzsjvqeE5_whi7KemQSSjP63ZRb6mjykQor1treIAkEPMVTTSWBpmHiC2cXIqiXimYF64RYBqwbysiN-arRS9KIg66FQqquC6a98rpG1y3_tx9u-NSUwgpDYMbvgnp0xukoB/s400/P1000957.JPG" border="0" /></span><br /><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316112915965427298" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8HUkZ3abWuJbcXmMrIMiEcmYtmYVAmkfBNfZfK3-lnmFs5m6y4TLlgB11pxqG9OzWzJFHS9XUhIg23rDzMvUvh6ZeS_L0sgCECRhCA6bbg1oEPIwJH0feQ1UEhlOPnIrL-4i-fJ7ydNUs/s400/P1000961.JPG" border="0" /></span><br /><strong><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES</span></strong><br /><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong><br /><span style="font-size:130%;"> 250 grs. de champiñones frescos</span><br /><span style="font-size:130%;"> 200 grs de patatas </span><br /><span style="font-size:130%;">25 grs de mantequilla + 25 aceite </span><br /><span style="font-size:130%;">sal </span><br /><span style="font-size:130%;">pimienta opcional</span><br /><span style="font-size:130%;"> 5 quesitos puse (4 lonchas) </span><br /><span style="font-size:130%;">50 grms de nata</span><br /><span style="font-size:130%;"> casi 500 de leche </span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><strong><span style="font-size:130%;">ELABORACION:</span></strong><br /><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong><br /><span style="font-size:130%;"> Calentar la mantequilla 2minutos temperatura 100 velocidad 1 </span><br /><span style="font-size:130%;">Poner la mariposa y añadir los champiñones limpios, la patata, la sal y la pimienta.</span><br /><span style="font-size:130%;"> Programar 20 minutos temperatura 100 velocidad 1.</span><br /><span style="font-size:130%;"> Añadir los quesitos y la nata y programar 5 minutos, igual velocidad y temperatura. </span><br /><span style="font-size:130%;">Triturar<strong>( quitando la mariposa)</strong> a velocidad 6 durante unos segundos. </span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;"><strong>NOTA. </strong>No hay que abusar de la cantidad de champiñones porque si no queda la crema muy fuerte</span>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-78779357404836340292009-03-19T23:01:00.004+01:002009-03-19T23:17:19.485+01:00ESPAGUETIS A LA CARBONARA.<div><br /><br /><div><span style="font-size:130%;">Otro plato facilito de diario y muy rico, me he quedado asombrada con el resultado, super rápido y ha quedado bueníiiiiiisimo, tenéis que probarlos en 15 minutitos ya tenemos la comidita hecha en un plis plas. Esta receta me la paso mi queridisima Marga que la vió a canelona de Mr. y por supuesto a copiar jiji, aunque yo he doblado las cantidades y he cambiado la pasta ya que ella puso nidos de pasta y los ingredientes eran para dos personas, y yo en este caso he puesto espaguetis.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Mirad que pinta más rica:</span></div><div><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315023700366356306" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGIJzG3aYFCMG8XeLBGy9p3tmulHqp6p4htc6RhARfibNO-d3LDpKjv5OBv55qTOmJJbhrkpUNIMAojre3VxXeBjeJ66n9MnXRi2YkrmhyTrh9rwHfEeuDzCqsdl3sBxxzwp8fpeX8uROH/s400/P1000981.JPG" border="0" /></span></div></div><br /><p><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315023696208335458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-MJ-A5P9yTQizFnmmKc0otYzKwRdgMzQ1hCm8fEV71vZwVwVRiLGK3xOA5cG0mJvkijCNAAJuo3ym8qP8jH5S6sn2VQ_gpExzYamE81PHNIYSm6ikCY-kSI3naMnIUG614GWxxgl6aNR6/s400/P1000979.JPG" border="0" /></span></p><p><span style="font-size:130%;"></span> </p><p><span style="font-size:130%;"><strong>Ingredientes:</strong></span></p><p><span style="font-size:130%;">300 grs de espaguetis</span></p><p><span style="font-size:130%;">900 gr de agua templada</span></p><p><span style="font-size:130%;">400 gr de nata espesa (freiche) (yo en este caso como no tenía he puesto la del mercadona de montar).</span></p><p><span style="font-size:130%;">1 tarrina de taquitos de bacon (200 gr)</span></p><p><span style="font-size:130%;">2 cucharada colmadas de orégano</span></p><p><span style="font-size:130%;">1 cucharadita pequeña de ajo en polvo (opcional)</span></p><p><span style="font-size:130%;">2 cucharadas de postre de sal</span></p><p><span style="font-size:130%;">2 huevos batidos</span></p><p><span style="font-size:130%;">25gr de Queso parmesano rallado para espolvorear( yo en este caso no he puesto)</span></p><p><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Preparación:</strong></span></p><p><span style="font-size:130%;">Rallar el queso 5-10 progresivo y reservar. Echar en el vaso todos los ingredientes, excepto el huevo. Programar 15 minutos, temp. 100º, vel. cuchara giro a la izquierda. (Si nos gusta la pasta blandita, programar dos minutos más) Cuando falte uno o dos minutos para finalizar echar el huevo batido y el queso rallado por el bocal.<br />Volcar sobre una fuente, quedarán unas cuantos espaguetis entre las cuchillas, poner la thermomix boja abajo y dar vueltecitas con los dedos a un lado y otro, en el eje negro de la base, se soltaran sin dificultad.Remover y servir.</span></p><p><span style="font-size:130%;">NOTA: Los espaguetis hay que ponerlos por el bocal y con ayuda del cubilete ir apretandolos hacia abajo a medida que el agua se caliente se iran deslizando hacia abajo.</span></p><p><span style="font-size:130%;"></span> </p>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-27253000744751667142009-02-22T23:08:00.004+01:002009-02-22T23:27:52.484+01:00POLLO AL CURRY.<strong>Esta receta la he sacado de un libro de thermomix que se titula fechas especiales, delicioso y como acompañamiento un arroz blanco, receta fácil, rápidita y muy rica.</strong><br /><div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfuCJJM9XJ-GeJDzEQkl75_7dmx4mnRZx0qz_8pCfzkPJzS5aKm_R6rokLL-mnHjpOLIQ6j32lSgk6V93UMUPUMRbdMGjFJde4rrSmTuB1a1-eMFpQ3MdMg6rKDHLaQROcmb3cDyC5ZJ3D/s1600-h/P1000586.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305747917494798002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfuCJJM9XJ-GeJDzEQkl75_7dmx4mnRZx0qz_8pCfzkPJzS5aKm_R6rokLL-mnHjpOLIQ6j32lSgk6V93UMUPUMRbdMGjFJde4rrSmTuB1a1-eMFpQ3MdMg6rKDHLaQROcmb3cDyC5ZJ3D/s400/P1000586.JPG" border="0" /></a><br /><strong>Aquí en la foto acompañado de arroz blanco, receta que encontraréis en el libro básico de thermomix.<br /></strong><br /><div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305747918029091410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhkMN_Q8qpI-df3TGzagqkxRpcXCEBXanTRYLMcwZHNkiCWVyTVf2VatrKh5HnKs6P83gMU7u2tJzrH5CWKs80pqE-fekRhkvHJwouDkv0TLxmCJlPfbTcVxwWdvK6klo8bh7qbwYQfiS9/s400/P1000591.JPG" border="0" /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS.<br /><br /></strong>1 Kg. De pechugas de pollo sin piel.<br /><br /></span><span style="font-size:130%;"><strong>PARA LA SALSA:<br /></strong><br />10 grs. De margarina vegetal.<br />50 grs. De aceite de oliva virgen extra.<br />150 grs. De cebolla,<br />2 dientes de ajo<br />1 manzana golden grande<br />200 grs de tomate natural triturado.<br />1 lata de leche de coco de 400 grs.<br />½ cucharadita de canela<br />Azafrán<br />2 cucharadas de curry<br />1 hoja de laurel<br />2 pastillas de caldo de pollo o sal<br />Pimienta<br />30 grs de zumos de limón.<br /><br /><strong>PARA LA GUARNICION:<br /></strong><br />Arroz blanco ( ver libro básico)<br /><br /><br /><br /><strong>ELABORACION:<br /></strong><br />-Corte las pechugas de pollo en tacos y resérvelas.<br />- Ponga en el vaso la margarina, el aceite, la cebolla y los ajos, trocee 4 segundos, velocidad 4 y a continuación programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.<br />-Acabado el tiempo, triture 20 segundos en velocidad 6. Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso y la tapadera.<br />- Incorpore la manzana pelada y troceada como para tortilla y el tomate. Programe 5 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.<br />- Agregue el resto de los ingredientes, excepto el pollo y el zumo de limón y programe 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Cuando termine, eche el pollo y el zumo de limón en el vaso y programe 15 minutos más, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Rectifique la sazón.<br />- Échelo en una fuente y sirva muy caliente, acompañado de arroz blanco.<br /><br /></span><div></div></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-11543869361024278812009-02-22T22:41:00.007+01:002009-02-22T23:29:45.234+01:00CONCENTRADO CASERO DE VERDURAS.<span style="font-size:130%;">Este caldo casero, va muy bien cuando tenemos que poner alguna pastillita de avecrem, y no nos fiamos demasiado de este tipo de preparados, éste seguro que os encantará le da un saborcito muy bueno a los platos y además sabemos lo que lleva porque lo hacemos nosotros mismos, es una receta que sacado del foro de mundorecetas muy famoso por allí, este caldo concentrado se lo podemos añadir a cuaquier receta, sea de carne o pescado, sano sano, os lo aseguro. Lleva mucha cantidad de sal, ni se os ocurra probarlo una vez hecho jiji que se os va a disparar la tensión jeje, lleva mucha sal, pero al igual que las pastillas que compramos que también lleva mucha. Este preparado nos puede durar hasta seis meses en la nevera, ya que la sal es un conservante natural, y no será por sal este preparado. Cuando estéis acostumbrados a poner una pastillas de caldo, equivale</span> <span style="font-size:130%;">a una cucharadita de postre.<br />Ala a cocinar sano:</span><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305741604426676562" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikqjz8CORuOCujIkbYF9EY1P_oXboeud9uJcKaNLj0JAHYg-_2_4P6TZUAU8Um1GNNzDnmdRhJ4mVVbHTNj0bbbUy3pOtgk7TeZ6-4KCi7C5gyGb3Mbb8rOiXPs5tNtRhHo-O4juhn6A-D/s400/P1000530.JPG" border="0" /><span style="font-size:130%;">Mirad que sale como un puré espesito.<br /><br /></span><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiEGVuBnTN_fglboBqNxbxhX8CjGKXp-pxphKqjNNiMrCdudDf0jzGUmvWbphkG4qkw6Mjul0uzRXV0TfKZVCAPLNEvj2MSDqT1jETuC32sasF59G2fKfnYGdxcVDMNHxU31cQ2UGHDwtR/s1600-h/P1000543.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305741603125288450" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiEGVuBnTN_fglboBqNxbxhX8CjGKXp-pxphKqjNNiMrCdudDf0jzGUmvWbphkG4qkw6Mjul0uzRXV0TfKZVCAPLNEvj2MSDqT1jETuC32sasF59G2fKfnYGdxcVDMNHxU31cQ2UGHDwtR/s400/P1000543.JPG" border="0" /></a><span style="font-size:130%;">Me salieron dos botes. Uno para mi hermana y otro para mí.<br /></span><div><span style="font-size:130%;"></span><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305741605782147490" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjmRrm5y9jeBC6C3f06h-y6tL_aSerhhHxHZdoknN_aINIDEiUUfFPIroZBhX9SFSK7hITsztX5a2QvcJ8eT8N7JN19QnhjqCnVgp7eNU6_25ij95QhyphenhyphenrQ_USELFb2JG8fvLMGYMkr1FgN/s400/P1000555.JPG" border="0" /><span style="font-size:130%;">Estos son los ingredientes que yo le puse, pero ya va a gustos, le podéis añadir unas judías verdes u otra verdura que queráis.<br /><br /></span><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305741605580898594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8EP-ivlYgmblTBHjua_DIRK2rlltrTX_Kp-Snhx4tt5sZIiNADM1l4laTzboX5jfeXrLXBsMoInMBPZy0OD_Ud1Kd53c7jVjuwaZeDDD8MqqoDrJwrgSSq5P34GyCo7pjxplijbbJZ_lI/s400/P1000525.JPG" border="0" /><span style="font-size:130%;"><strong></strong></span></div><div><span style="font-size:130%;">Receta copiada de Alicia (Recetariocanecositas)</span></div><div><span style="font-size:130%;"><strong>Ingredientes:</strong></span></div><div><span style="font-size:130%;">2 zanahorias</span></div><div><span style="font-size:130%;">1 nabo</span></div><div><span style="font-size:130%;">1 chiribía</span></div><div><span style="font-size:130%;">2 ramas de apio (las hojas)</span></div><div><span style="font-size:130%;">2 puerros</span></div><div><span style="font-size:130%;">1 cebolla</span></div><div><span style="font-size:130%;">200 gr. de sal gorda</span></div><div><span style="font-size:130%;">3 cucharadas soperas de aceite de oliva</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;">Yo añadí dos dientes de ajo, y un trozo de pimiento verde. Otras muchas, añaden un puñadito de espinacas o algunas judías. Como se puede ver las verduras van un poco al gusto de cada cual. Vienen fenomenal las bandejas preparadas con verduras para cocido que venden en los supermercados, llevan todo esto.</span></div><span style="font-size:130%;"><div><br /><strong>Elaboración:</strong></div><div><strong></strong></span></div><div><span style="font-size:130%;">Pelar y limpiar las verduras, cortarlas a trozos y meterlas en el vaso de la Thermomix.Picarlas a velocidad 7-10.Añadir la sal y el aceite de oliva y programar 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 2. (puse la th casi al 3, para que se removiese todo por igual)Volver a picar a velocidad 7-10 durante unos 30 segundos.<br />Guardarlo en un frasco y una vez frío refrigerar.Como lleva tanta sal, eso hace de conservante y dura meses.*Una cucharada sopera de este puré vegetal equivale a una pastilla de caldo de las que compramos en la tienda<br /><br /></span></div><div></div></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-6682212344042879822009-02-22T22:25:00.005+01:002009-02-22T22:40:42.038+01:00COCAS TOVADAS.<span style="font-size:130%;">Esta receta me la ha dado una amiga mía y compañera de trabajo, muy buena cocinera es una receta suya que la ha adaptado a la thermomix, sale espectacular, muy alta, esponjosa y sobretodo rica rica. Muchas gracias Marga, que haria yo sin ti.</span><br /><span style="font-size:130%;">En esta foto se puede apreciar que encima le he puesto melocoton en almibar cortadito a tiras y una cucharada de mermelada entre trozo y trozo de melocotón, ya que a mi maridin no le gusta la sobrasada, aunque yo tengo que deciros que a mi me gusta más la de sobrasada y fruta escarchada como podréis ver más abajo.</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoe3gVnjMCxLTzW5XpKgv45KwZPeDwDRqQGNNC5akUQ8cyhBZG6i1es42AXZnYp6UpuJXn24lc4eT7xRf_xUXmMoNNxo99fcUyuyYop2-GquTvJEzEO3_BC85VT-5ef3wXEEFrUOlddnI6/s1600-h/P1000779.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305736516901572962" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoe3gVnjMCxLTzW5XpKgv45KwZPeDwDRqQGNNC5akUQ8cyhBZG6i1es42AXZnYp6UpuJXn24lc4eT7xRf_xUXmMoNNxo99fcUyuyYop2-GquTvJEzEO3_BC85VT-5ef3wXEEFrUOlddnI6/s400/P1000779.JPG" border="0" /></span></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrK6CFtmmHYGo7g-9npsPEX0fPwiZZMHcBeDog88jurJWGNzDccElJfpIuhJUbGJb48jogp3CW0PJPvMm19JF0Z0bnF2gj8DJCqJtY5rcMURtqBMqbevqtjchQqQ4aKtBK9z5831yA0GAu/s1600-h/P1000776.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305736516047698802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrK6CFtmmHYGo7g-9npsPEX0fPwiZZMHcBeDog88jurJWGNzDccElJfpIuhJUbGJb48jogp3CW0PJPvMm19JF0Z0bnF2gj8DJCqJtY5rcMURtqBMqbevqtjchQqQ4aKtBK9z5831yA0GAu/s400/P1000776.JPG" border="0" /></a> <span style="font-size:130%;">Esta foto es la típica coca de carnaval aquí en Mallorca, lleva sobrasada y fruta escarchada para mi gusto riquísima.<br /></span><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF8APf2n0zBAgo1phhnxntMFFHbO98p2nmu1mOjJFnb2Nc974bSrvqTNyrbKsTk9-5YRjuZpr6YP3xzgIa4byCQwmRcgZmoUenjh1_wr4LPqbpbB10oJKALVT1iBEJp0Gs6TOpNKpro_vj/s1600-h/P1000768.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305736515336792882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF8APf2n0zBAgo1phhnxntMFFHbO98p2nmu1mOjJFnb2Nc974bSrvqTNyrbKsTk9-5YRjuZpr6YP3xzgIa4byCQwmRcgZmoUenjh1_wr4LPqbpbB10oJKALVT1iBEJp0Gs6TOpNKpro_vj/s400/P1000768.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgD0Oz9CIKy36rIkqpXye2wyp9c3gEftY-RTeVy7Q5qpbedCPPXPbbpCWOX_TGopkhBAtj8NspE013wWU8GEw0CahwEBptSUMe549jWOiM7cSISBku4lPa167kWZb6mfg62UHLb7CbMdtd/s1600-h/P1000764.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305736512087683858" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgD0Oz9CIKy36rIkqpXye2wyp9c3gEftY-RTeVy7Q5qpbedCPPXPbbpCWOX_TGopkhBAtj8NspE013wWU8GEw0CahwEBptSUMe549jWOiM7cSISBku4lPa167kWZb6mfg62UHLb7CbMdtd/s400/P1000764.JPG" border="0" /></a> <span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:<br />§ 240 grs. azúcar<br />§ 4 huevos<br />§ 150 grs. manteca de cerdo<br />§ 300 grs. patata hervida caliente (pesarla una vez cocida)<br />§ 30 grs. levadura prensada<br />§ 520 grs. harina de fuerza<br />§ melocotón, albaricoque, sobrasada…<br /><br />PREPARACIÓN:<br />1- Poner en el vaso los huevos y el azúcar, colocar la mariposa y programar 5 min. 37º vel. 3 ½. Después volver a programar 5 min. más misma velocidad sin pulsar el botón de temperatura.<br />2- Quitar la mariposa y añadir la manteca, la patata y la levadura. Remover 20 seg. vel. 4 1/2.<br />3- Añadir la harina y mezclar 20 seg. vel. 6. Después amasar 3 min. vel. espiga (vaso cerrado).<br />4- Dejar subir la masa en el mismo vaso o en un bol grande durante un par de horas, hasta que doble su volumen. (en el vaso se dará más prisa y cuando sale por el bocal está lista.)<br />5- Precalentar el horno a 160º, función Turbo.<br />6- Extender en una bandeja de horno y dejar subir un poco más. Poner por encima el ingrediente elegido y extender bastante azúcar por encima.<br />7- Hornear durante 30 minutos más o menos a 160º, hasta que esté dorada.<br /><br /><br />Aquí en esta foto antes de meterlas en el horno, todavía tovando, aunque es conveniente taparlas con un trapo limpio y seco para que toven.<br /></span><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4esyjtsOiTMV9FxoCaAeD_d3b-RGlKhgzop3eQB43DLqpmIJUU7jZn0T48GIWxfO7dixcdZtVRrV79rpMiJvVzEhLkbmlbqv1u1KOlVOdmtXLrkZEMvbLJfPM5cUbHq8S6JjDTj1CHDgT/s1600-h/P1000760.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305736513375814642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4esyjtsOiTMV9FxoCaAeD_d3b-RGlKhgzop3eQB43DLqpmIJUU7jZn0T48GIWxfO7dixcdZtVRrV79rpMiJvVzEhLkbmlbqv1u1KOlVOdmtXLrkZEMvbLJfPM5cUbHq8S6JjDTj1CHDgT/s400/P1000760.JPG" border="0" /></a> Espero que os gusten.<br /><br /><br /><div></div></div></div></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-70895721731714404022009-02-01T23:17:00.005+01:002009-02-01T23:26:41.422+01:00PASTEL DE ATUN.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6joGxAcFNaowXnePVE-jI1PaxgmSm9Ki4E9kUYtL5G8PQDyrg5_5B94veLq01cNiCztJhsZbpxUfObrdX2ENnUFGwu7rkGkCa8Jr6TGPBwpEWHGa9fBiphU6QA6Ve-ApNEH6s9Qwj0NcX/s1600-h/P1000389.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5297956893495178338" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6joGxAcFNaowXnePVE-jI1PaxgmSm9Ki4E9kUYtL5G8PQDyrg5_5B94veLq01cNiCztJhsZbpxUfObrdX2ENnUFGwu7rkGkCa8Jr6TGPBwpEWHGa9fBiphU6QA6Ve-ApNEH6s9Qwj0NcX/s400/P1000389.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBqfhhYY8pirkNAt6DLCHJIDIkLpDiuAfjky8bYS38UB2FpPs8cx0-3a8zcrJgctglOLI6YQhlwatS4-hcTByO964b0mnBQtS7WRRqMhNk0QOqKzz4H4EA3SK5H1gF3JQpQS2fw68vmtm/s1600-h/P1000394.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5297956893857695442" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBqfhhYY8pirkNAt6DLCHJIDIkLpDiuAfjky8bYS38UB2FpPs8cx0-3a8zcrJgctglOLI6YQhlwatS4-hcTByO964b0mnBQtS7WRRqMhNk0QOqKzz4H4EA3SK5H1gF3JQpQS2fw68vmtm/s400/P1000394.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br />Esta receta, es una de las que hemos hecho en la clase de cocina económica, os la recomiendo un montón está riquísima, además es muy facil de hacer.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><strong><span style="font-size:130%;">Pastel de Atún</span></strong></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;"> <strong>Ingredientes:</strong></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;">-4 rebanadas de pan de molde sin corteza</span></div><div><span style="font-size:130%;">-400 g de leche evaporada</span></div><div><span style="font-size:130%;">-200 de atún en aceite (4 latitas)</span></div><div><span style="font-size:130%;">-4 cucharadas d tomate frito</span></div><div><span style="font-size:130%;">-4 huevos</span></div><div><span style="font-size:130%;">-1 pellizco de pimienta</span></div><div><span style="font-size:130%;">-1 pellizco de sal</span></div><div><span style="font-size:130%;">-1 cucharada de mantequilla para untar el molde</span></div><div><span style="font-size:130%;">-1000g de agua para el vapor.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;">Ponga en el vaso todos los ingredientes excepto la mantequilla y el agua, y programe 30 seg velocidad progresiva 5-10.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Unte con mantequilla un molde de aluminio de 1 litro de capacidad que quepa en el recipiente varoma y vierta la preparación anterior.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Tape y coloque encima de la tapa del molde un paño de cocina limpio o 5-6 hojas de papel de cocina (para que absorba el exceso de humedad) .</span></div><div><span style="font-size:130%;">Coloque el molde tapado dentro del varoma.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Vierta el agua en el vaso, ciérrelo y sitúe el varoma en su posición. Programe 45 m temp.Varoma ,v.2.(con 45 minutos se queda corto e o sea que podemos ponerle unos minutos más y antes de quitarlo mirar que haya quedado bien cuajado de no ser así ponerle unos cuanto minutos más ) Déjelo enfriar y desmolde sobre una fuente.Sirvase con mayonesa y lechuga cortada en juliana.</span><br /></div><div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-82103118582157835452009-01-25T01:19:00.002+01:002009-03-22T22:18:21.080+01:00TARTA DE PAÑALES.<span style="font-size:130%;">Esta tarta de pañales la hice para una vecina mía que tuvo un bebé y no sabía que regalarle y pense en esta tarta que es chulísima, es facil de hacer y sabes seguro que la va a aprovechar con tantos pañales. Si queréis aprender a hacerla es muy fácil os pongo aquí el enlace de como aprendí yo. De todas maneras si necesitais algo no dudéis en pedírmelo.<br /><br />Este es el enlace que lo explica muy bien lo puso jopala de mundorecetas.<br /><br /></span><a href="http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=1868880#p1868880">http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=1868880#p1868880</a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMNquXmj9ToO7UGJ5m3F9KDcjpiRxt9YEpQ_cdtPbc17cneueWXYlRlQqBycKFz3HgmgdNiLuXgn7GkwGC1B-6t4dhO4ZvoXuaP3WAY0-phDXSmkWO_mcl8ecDau2ERk-hWQ5QXQNpgU3n/s1600-h/P1000258.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295020137997782114" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMNquXmj9ToO7UGJ5m3F9KDcjpiRxt9YEpQ_cdtPbc17cneueWXYlRlQqBycKFz3HgmgdNiLuXgn7GkwGC1B-6t4dhO4ZvoXuaP3WAY0-phDXSmkWO_mcl8ecDau2ERk-hWQ5QXQNpgU3n/s400/P1000258.JPG" border="0" /></a><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295020138367922690" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9pSjGXUNg3HcOpLmPC5mI_1W0fr_sSpvjIt8gOGs8d1-FxBnlX45WA75XC5RcrvDAd9ijgXEPNbr1ZLTXbg1HnBtYlGrk3gar2v_6hev7lSZ1fyZTO44Fb7onX-dkx5J_fDNKaC6VewDS/s400/P1000242.JPG" border="0" /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPcyvSHAGUiRovPxkTSPzO5M337gnGXAfHAmDTJ1hEiCLzh-1a0lMjY1yQugrV8Qddp41hNeNYpGqXbbe2IlyxHeaphOBLoyBvYkVOp1I54HEFLIeYfYD0mf30yUlSiG7kIpBBOycOxT2l/s1600-h/P1000241.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295020130089904210" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPcyvSHAGUiRovPxkTSPzO5M337gnGXAfHAmDTJ1hEiCLzh-1a0lMjY1yQugrV8Qddp41hNeNYpGqXbbe2IlyxHeaphOBLoyBvYkVOp1I54HEFLIeYfYD0mf30yUlSiG7kIpBBOycOxT2l/s400/P1000241.JPG" border="0" /></a><br /><br /></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-6913004536907874652009-01-25T01:16:00.003+01:002009-03-22T22:08:07.031+01:00FABES CON ALMEJAS.<span style="font-size:130%;">Esta receta de fabes esta sacado de un libro de la tm21 lo que yo la he acoplado a la tm31,también sale muy rico yo en este caso he cambiado las almejas por chirlas ya que estas últimas tienen menos arena.<br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4XtZQ-kp2D6dBdl3h0Ba1VpDXwMYkwe9vSIxrx2f7ujMnxW3adrT4ieOv65PFEhvEfO2U-_e9RddpagMbxJV297gIWmDcJ4rzzk4YOzA_CITyoM5KY1KX1yQcTKe7dmHhIEvE7aCBsAAq/s1600-h/P1000277.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295019219260336082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4XtZQ-kp2D6dBdl3h0Ba1VpDXwMYkwe9vSIxrx2f7ujMnxW3adrT4ieOv65PFEhvEfO2U-_e9RddpagMbxJV297gIWmDcJ4rzzk4YOzA_CITyoM5KY1KX1yQcTKe7dmHhIEvE7aCBsAAq/s400/P1000277.JPG" border="0" /></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRm5mpZU3wZ9Sck0_wL0hueMiqQLWAEa7jJdf3IucMMmnbKrLTqO4za2buZDJwqr4_nvV2lUOyerfBEoBqBcpsG-EJ3f7tP37ENs217UQ55YuFkUlgxIlKvrqgV0LHz4Mbv7RC4WeIFph7/s1600-h/P1000275.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295019215631503266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRm5mpZU3wZ9Sck0_wL0hueMiqQLWAEa7jJdf3IucMMmnbKrLTqO4za2buZDJwqr4_nvV2lUOyerfBEoBqBcpsG-EJ3f7tP37ENs217UQ55YuFkUlgxIlKvrqgV0LHz4Mbv7RC4WeIFph7/s400/P1000275.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br />INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS:<br />SOFRITO:<br />- 50 grs. de aceite de oliva virgen.<br />- 300 grs. de cebolla<br />-2 dientes de ajo.<br />-1 cucharada de pimentón.<br /><br />RESTO:<br />-2 frascos (800 grs.) de judías blancas cocidas.<br />-500 grs. de almejas pequeñas (chochas) Yo en este caso he puesto chirlas.<br />-1 hoja de laurel grande.<br />-600 grs. de agua-<br />-2 pastillas de caldo de pescado o sal. Yo he puesto 2 pastillas de caldo de pescado.<br />-1 cayena (opcional) yo le he puesto media.<br />-Perejil picado para decorar.<br /><br />PREPARACION:<br /><br />- Ponga las almejas en un recipiente con agua y sal para que suelten la arena.<br />- Vuelque las judías en el recipiente Varoma y lávelas bajo el chorro del gripo. Resérvelas.<br />- Ponga en el vaso del thermomix las cebollas en trozos y los ajos. Trocee 10 segundo en velocidad 4. Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso, añada el aceite y programe 12 minutos, temperatura varoma vel. 2.<br />Cuando termine añada el pimentón y deje reposar unos segundos.<br />A continuación, eche 3 cucharadas de judías y el agua y triture durante 40 segundos en vel. máxima.<br />- Ponga la mariposa en las cuchillas y añada la hoja de laurel, ls pastillas de caldo o la sal y la cayena si desea ponerla. Programe 8 minutos temperatura varoma, velocidad 1. Incorpore las judias y programe 10 minutos, temperatura varoma vel. 1 y giro a la izquierda.<br />- Mientras tanto, lave bien las almejas, cambiándoles varias veces el agua. Póngalas en el recipiente varoma y colóquelas sobre la tapadera para que se abran y caiga el jugo dentro del vaso.<br />- Acabado el tiempo, agite el recipiente varoma para que termine de caer el jugo.<br />- Eche las almejas en el vaso, rectifique la sazón y deje reposar unos minutos.<br />- Por último, vierta todo en la fuente y sírvalas muy calientes espolvoreando con perejil picado.</span>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-49575808267286282382009-01-25T01:11:00.008+01:002009-02-01T22:59:38.621+01:00PAN MORENO<u><span style="font-size:130%;color:#0066cc;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295018315873874754" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi42S6WG6TqwekTsV2untjr5iwix4QZpPHDonsJxAlPFsmHzn4xGHFektb5NBOvJxeGf8Vg3en-lSgB6FN_Yc6gNSIM8T9jOKUHSwB3O4kbDB6VIT1tUw3GHf1ElZx8qvxcxzlLC-uFY_XK/s400/P1000282.JPG" border="0" /></span></u><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXjd_8HOkQBfiug0IKYfm3RQ2oUxQDeyrKSeYmiXJFvg1D7gKCVPE4FLZP4_nIqdHt9qOA6a9dD-1lIJbSIiUAS09WIg9s_lrkwsSTk3R6d2dicS6aAs5ADqdDwUUfFYcafREVA-3Y6j4T/s1600-h/P1000290.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295018321016258162" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXjd_8HOkQBfiug0IKYfm3RQ2oUxQDeyrKSeYmiXJFvg1D7gKCVPE4FLZP4_nIqdHt9qOA6a9dD-1lIJbSIiUAS09WIg9s_lrkwsSTk3R6d2dicS6aAs5ADqdDwUUfFYcafREVA-3Y6j4T/s400/P1000290.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwyCYD8BB_OHXunYdwRkPZlIYeTsP04fOHr8K_WtLnmF_2egkzfpyNf8vBDLW-zNC4Msv6WMocygN7jQ7rrnW-5eyhV1Kw-bu2B-Ni6Uyeuu8cyEAeOQvdMw-Js81MqykIbxPoiZalmMlk/s1600-h/P1000291.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295018321266407058" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwyCYD8BB_OHXunYdwRkPZlIYeTsP04fOHr8K_WtLnmF_2egkzfpyNf8vBDLW-zNC4Msv6WMocygN7jQ7rrnW-5eyhV1Kw-bu2B-Ni6Uyeuu8cyEAeOQvdMw-Js81MqykIbxPoiZalmMlk/s400/P1000291.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"> </span><span style="font-size:130%;">Esta vez he hecho </span><span style="font-size:130%;">un pan moreno, le puse harina de pan moreno que compré en una panadería de al lado de casa ya que esta harina no la venden en supermercados y la verdad que me ha salido muy bueno, pero la próxima vez que lo haga le pondré un bol resistente al calor lleno de agua desde el principio del calentamiento del horno, ya que después de las barras que me salieron tan crujientes, yo creo que la humedad que da el bol lleno de agua es el truco.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Este pan también preparé la masa madre el día anterior.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><strong>INGREDIENTES DE LA MASA MADRE:</strong></span></div><div></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><span style="font-size:130%;">- 50 grs. de agua.</span></div><div><span style="font-size:130%;">- 5 grs. de levadura prensada fresca, de panadería.</span></div><div><span style="font-size:130%;">- 1 cucharada sopera de melaza, de miel o de azúcar (25 grs.) <span style="color:#ff0000;">Yo puse miel.</span></span></div><div><span style="font-size:130%;color:#000000;">110 grs. de harina de pan moreno (puede cambiarla por harina de fuerza).</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><strong>ELABORACION MASA MADRE:</strong></span></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><span style="font-size:130%;color:#ff0000;">Preparar el día anterior.</span></div><div><span style="font-size:130%;">- Ponga en el vaso el agua, la levadura, la melaza (la miel o el azúcar) y la harina y amase programando 2 minutos, vaso cerrado, velocidad Espiga.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Reserve en un bol grande cubierto con film transparente.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><strong>INGREDIENTES DE LA MASA DEL PAN:</strong></span></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><span style="font-size:130%;">- 300 grs. de agua.</span></div><div><span style="font-size:130%;">- 20 grs. de levadura prensada fresca, de panaderia.</span></div><div><span style="font-size:130%;">- 540 grs. de harina de pan moreno, puede cambiarla por harina de fuerza.</span></div><div><span style="font-size:130%;">- 2 cucharadas rasas de sal (20 grs.)</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><strong>ELABORACIÓN MASA DE PAN:</strong></span></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><span style="font-size:130%;">- Introduzca en el vaso la masa madre, el agua, la levadura, la harina y la sal y amase 5 minutos, vaso cerrado, velocidad Espiga. Deje reposar durante 2 horas en el vaso o en un bol grande cubierto con film transparente.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><strong>FORMADO Y HORNEADO:</strong></span></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><span style="font-size:130%;">- Saque sobre la superficie de trabajo enharinada y forme una bola lisa. Coloque sobre la bandeja del horno engrasada ( o con papel de hornear). Deje que doble su volumen, haga unos cortes de 1 centimetro de profundidad formando un cuadrado, con un cuchillo muy aflado o con unas tijeras y espolvorear con harina.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><strong>NOTAS</strong></span></div><div></div><div></div><div></div><div><span style="font-size:130%;">Yo precaliento el horno unos 20 minutos antes de introducir el pan en el horno, tambien mientras se esta precalentando le pongo una pudinera llena de agua para que el horno vaya cogiendo humedad y así el pan quedará más crujiente, cuando meto el pan en el horno bajo la temperatura a 190º y en mi horno tarda unos 30 minutos en hacerse, pero ya se sabe que cada horno es un mundo. Una vez dentro, voy abriendo el horno para rociar el pan con agua unas cuantas veces para que nos quede más crujiente</span>.</div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-51153174080539226452009-01-22T15:16:00.008+01:002009-01-30T21:38:15.357+01:00BARRA DE PAN.<span style="font-size:130%;">Esta son las primeras barras que he hecho, y segurísimo que las repito, porque salieron muy ricas y muy crujientes, con esta receta salen unas 3 barras, yo hice las tres y no llegaron a la noche jiji, de todas maneras si no las quereis hacer todas, basta que horneeis una barra hasta el final y luego las otras sólo precocinarlas y congelarlas.</span><br /><span style="font-size:130%;">Yo creo que el truco para que salgan tan crujientes, es meter un bol refractario lleno de agua en el horno, yo meti una pudinera llena de agua, y luego con un pulverizador ir mojandolas durante la cocción, yo las pulverize unas 5 veces, no pasa nada porque abramos el horno. </span><br /><span style="font-size:130%;">Probadlas, ya veréis como os gustan. Ya me contaréis.</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmqakuX-PGHNq5VBOW91N474FnDFp9tPpoJ3e3muZ8b7Vxgb5r1zRAynHlXNROB_0VS-cIMEKSFVjilndfj7nF_muq7HdHttoewuIR41NKeDYXzo68b0QOCz0H1jXaJpcr-ED6wh1DP9rp/s1600-h/P1000312.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294124835350817762" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmqakuX-PGHNq5VBOW91N474FnDFp9tPpoJ3e3muZ8b7Vxgb5r1zRAynHlXNROB_0VS-cIMEKSFVjilndfj7nF_muq7HdHttoewuIR41NKeDYXzo68b0QOCz0H1jXaJpcr-ED6wh1DP9rp/s400/P1000312.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnLSzCAKvPbocSmsU3uJ60FlPU5uWHIAsXXGCfn5jFjprLByEuEZwcCLcDXUXFOOWtcaXePiCn055pEFsWEXn-QKbD-dnnQ4zA9ilY8pVMWnaOSKdB5QFdMxh9gDIU2fQPL3EeFklNENsX/s1600-h/P1000311.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294124832488349346" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnLSzCAKvPbocSmsU3uJ60FlPU5uWHIAsXXGCfn5jFjprLByEuEZwcCLcDXUXFOOWtcaXePiCn055pEFsWEXn-QKbD-dnnQ4zA9ilY8pVMWnaOSKdB5QFdMxh9gDIU2fQPL3EeFklNENsX/s400/P1000311.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1_VKkMdxf2y3kv1kPtLoOGcIJ2_vWwvj_NX5RpDKwZRNCMW27z8rDGYRH4UPxuwgKJL5Odpez9SrCoA_PFw43L3dNLmR0Fs1sdkhN-ZiV05ulhbMEjqitY8xSeW2Jx5d_YwT-9tEHlwf9/s1600-h/P1000314.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294124832614922738" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1_VKkMdxf2y3kv1kPtLoOGcIJ2_vWwvj_NX5RpDKwZRNCMW27z8rDGYRH4UPxuwgKJL5Odpez9SrCoA_PFw43L3dNLmR0Fs1sdkhN-ZiV05ulhbMEjqitY8xSeW2Jx5d_YwT-9tEHlwf9/s400/P1000314.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><strong>INGREDIENTES PARA LA MADRE MASA LIQUIDA</strong> ( tiene que reposar un mínimo de 12 horas)<br />-100 gramos de agua.<br />-5 grs. De levadura prensada fresca de panaderia. </span></div><div><span style="font-size:130%;">-5 grs. de azúcar.<br />-100 grs, de harina de fuerza.<br /><br /></span><span style="font-size:130%;"><strong>PREPARACION MASA MADRE:<br /></strong><br />-Ponga en el vaso el agua, la levadura y el azúcar. Disuelva programando 10 segundos, velocidad 3.<br />- Agregue los 100 grs. De harina y mezcle 30 segundos a velocidad 4.<br />-Reserve en un bol con tamaño suficiente para que crezca, tapado con papel film. Deje reposar un mínimo de 12 horas a temperatura ambiente.<br /><br /><strong>INGREDIENTES PARA EL PAN</strong>:<br />- 260 grs de agua.<br />- 10 grs. De levadura prensada fresca de panaderia.<br />- 400 grs. De harina de fuerza.<br />- 10 grs. De sal<br />- Masa madre líquida, reservada.<br /><br /></span><span style="font-size:130%;"><strong>PREPARACION DEL PAN DE BARRA:<br /></strong><br />- Ponga en el vaso el agua y la levadura y disuelva programando 10 segundos, velocidad 3.<br />- Añada los 400 grs de harina y la sal. Mezcle 30 segundos, velocidad 6.<br />- Agregue la masa madre líquida que teníamos reservada y amase 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Una vez terminado el tiempo si vemos que la masa es muy pegajosa le añadimos un poco más de harina, esto ya depende de la marca de la harina, yo le puse la de fuerza de harinas de Mallorca y le tuve que echar un poquito más para que no fuera tan pegajosa.<br /><br /></span><span style="font-size:130%;"><strong>FORMADO Y HORNEADO:<br /></strong><br />- Saque la masa sobre la superficie de trabajo enharinada y divídala en tres partes iguales. Forme bolas con la palma de la mana ahuecada y deje reposar de 15 a 30 minutos, tapadas con film <span style="color:#ff0000;">(yo este paso me lo salte, no me fje bien en la receta)</span><br /><br />- Aplane cada una de las bolas en forma de rectángulo y enrolle para formar las barras, o simplemente estírela formando los cilindros. Colóquelas en la bandeja de horno, forrada con papel de hornear, y deje reposar 1 hora aproximadamente hasta que la masa doble su volumen.<br /><br />- Pinte con agua, espolvoree con harina y déle o 4 ó 5 cortes profundos con unas tijeras con una inclinación de 45 º.<br /><br />- Precaliente el horno a 230 º.<br /><br />- Hornee durante 20 minutos aproximadamente, esto ya depende del horno.<br /><br /><br /><strong>NOTAS:</strong><br />- Yo le tuve que poner un poquito mas de 400 gramos a la masa porque con los 400 grs. La masa todavía era muy pegajosa y no se podía casi trabajar, unos 50 – 60 grs. Más pero esto depende de la harina, empezamos con 400 gramos y si vemos que hace falta un poquito más se la vamos añadiendo.<br /><br />-Puse una pudinera llena de agua en el interior del horno, para que quedara más crujiente y bastantes veces abría el horno y pulverizaba las barras con un pulverizador con bastante agua, yo creo que por esto me salieron tan crujientes.<br /><br />Espero que os guste.</span><br /><br /><div></div></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-65327308352152570012009-01-15T22:32:00.011+01:002009-01-16T09:12:05.759+01:00LENTEJAS DE ATINA<span style="font-size:130%;">Estas lentejas, ya se han quedado con este nombre en el foro de mundorecetas, Atina es la que la puso la primera vez, también con su paso a paso, yo también he hecho un paso a paso para que lo tengáis más fácil, ya que dicen que una imagen dice más que mil palabras jiji.<br />Muchas gracias Atina, desde que he probado esta receta ya no hago otras, lo que suelo cambiar a veces es que no le pongo ni panceta ni chorizo, de las dos formas están ricas, y a los más peques o no tan peques que no les guste la verdura, aquí lo único que encuentran son sólo las lentejas y las patatas, y si le poneis chorizo.<br />A mis hijos les gusta más así ya que si encuentran trocitos hacen las mil maravillas para apartarlos y a mi me ponen de los nervios, y de esta forma se lo comen y ni se enteran jeje.<br /><br /><strong>LENTEJAS DE ATINA.</strong><br /><strong></strong><br /></span><div><div><div><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291637646319447058" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3hnXnU5KtnX483HnwSP9j3kmttL05HZabG-HinOTclYBcXGVKkNLtqhWhNICQyw31oOWGF9F0foKZYYz4OMJUrEhvlzdLri4hEoVJIx24mNqMPL1kysqsEXZXXT_MAPqhOCPgNaEVihbP/s400/P1000233.JPG" border="0" /><br /></span><div><div><div><div><div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291639381020156898" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr2OlrDHdD5H545a2thEnVeizHZBSzI_KKlyQFCAawqlZRqNcrtnT0-DlyBVEf8UV-WUN-mgXYZC0kqKi8hpBSjTVdi4t5_4mNLst8z9Uk84e0Buy8yk1n3vAHn95TQ8DB5k96S9_UND5b/s400/P1000237.JPG" border="0" /></span></div><div><strong><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:</span></strong></div><div><span style="font-size:130%;">Un trozo de pimiento rojo.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Un trozo de pimiento verde.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Una cebolla mediana.</span></div><div><span style="font-size:130%;">2 ó 3 zanahorias.</span></div><div><span style="font-size:130%;">2 ó 3 tomates sin quitar la piel</span></div><div><span style="font-size:130%;">2 ajos</span></div><div><span style="font-size:130%;">3 ó 4 cubiletes de lentejas pardinas</span></div><div><span style="font-size:130%;">Opcional: 1 chorizo y un trozo de panceta.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Un poquito de sal y dos pastillas de avecrem.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Un chorrito de aceite de oliva.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><strong><span style="font-size:130%;">EMPEZAMOS CON EL PASO A PASO:</span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;">Echamos en el vaso el pimiento rojo y verde:</span></strong></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291645831639311202" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJCTo-NFc7H-6cCm4iSX-GaADcsDGIrmXKJiGze0c2xXwQl8ze96kb2sR6gb4AgwUSBl-9oxr2AD6wLC_jwukMeRcql-_9GGKJY5q3pMUKTyD2NeiPOnZ-Y19oErmgwPIc8L7blPnk4BlA/s400/P1000184.JPG" border="0" /></span></div><div><span style="font-size:130%;"><strong>Añadimos la cebollas, los ajos y las zanahorias:</strong><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291639387826562722" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjap5E6TnxwclJFyahyphenhyphenTG_HLzJpxZ5qS4v3W8wpAvkLOYA1YeynKL8LPO1mjxEzmJu0iZRv-VFhUjzKukG7QEHKVrbyDKMZkCiT5ng5aGbqTadG5oevlDWKVgALDaG-WYmZKeO4e_ylPXD4/s400/P1000191.JPG" border="0" /><strong>Añadimos los tomates y un chorro de aceite:</strong></span></div><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbcUFltZOcBiC8jNYXRoTaVXE3LNwvXAgzWgCuKTX3fWC7AAs58hdOGRGq4UzZ38lWD27_6HaMI0ScjNb5UulnWPKs0_C5fat5_zDyJk7QEHVZOJdrw7kaYt51usP1N9FOagvkjo2ZqCMH/s1600-h/P1000192.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291639391618585474" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbcUFltZOcBiC8jNYXRoTaVXE3LNwvXAgzWgCuKTX3fWC7AAs58hdOGRGq4UzZ38lWD27_6HaMI0ScjNb5UulnWPKs0_C5fat5_zDyJk7QEHVZOJdrw7kaYt51usP1N9FOagvkjo2ZqCMH/s400/P1000192.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"> <strong>Trituramos todo a velocidad 5-7-9-10 durante unos segundos, hasta que queda picado a nuestro gusto:</strong><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291640209010613346" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPFBm61nYiIfpqnTTqgP8uFkSPoKDmdeEa7Dnx6sw9CK6kIJPOgM6bWYF72XPhTFYGDH0IwiDjAZiP4EYhrB3uWu_ekjMZiMeH2nAvL0UU1J4e7xHhsA5Xga91oLNJ4twGv0JkXumxsGuP/s400/P1000194.JPG" border="0" /> </span><span style="font-size:130%;"><strong>Programamos el thermomix 10 minutos temperatura 100º velocidad 1.<br /></strong><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291639394852297586" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh6K3MdlcjKvPAR-MBBExAzzgsYVUKPf-6ZV7_s8rDVqIiNOVDaOHqLexf2tNN7Dm1DgLEMVXZkBikeyrvN_DBMr0nH8rTwlKWY9CVbYYcb9JqiZkSFP1U6ncl300gwfGcBqJD6mnSfwIT/s400/P1000200.JPG" border="0" /> </span><strong><span style="font-size:130%;">Cuando termine el tiempo programado, ponemos la mariposa en las cuhillas:<br /></span></strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSExBRfAuoq_S37hJcw6Vwh3YGVEkWrMIgKUj-34tKDJMHdVZLg5uhK8AnqO4hdPTbHF9OBxUgiZLrB_Jlkx6n_kh8v2lh6T13ZCoJXFqx4WiFhhE4KzXWDA54PrOpCJMVeOGZSWOtxIft/s1600-h/P1000203.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291642047689875714" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSExBRfAuoq_S37hJcw6Vwh3YGVEkWrMIgKUj-34tKDJMHdVZLg5uhK8AnqO4hdPTbHF9OBxUgiZLrB_Jlkx6n_kh8v2lh6T13ZCoJXFqx4WiFhhE4KzXWDA54PrOpCJMVeOGZSWOtxIft/s400/P1000203.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></span><div></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><br /><br /><strong><span style="font-size:130%;">Añadimos los 3 o 4 cubiletes de lentejas, yo en este caso le he puesto 3 ya que nos gusta más caldosas:<br /></span></strong><div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlLtLs6Yclczw5TNXCNkCOv8Vz1YDgX2OQgQxZBQggk5H1n-Sdw39rxDfC4DGphFsyqanOnsHGeZFAMwYu5Q4RkfNVqCsUbV2-Bk6SqvoRQPfNBFSMEwPzKEXc51lWsk00c51dN4dLz2Lw/s1600-h/P1000208.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291642049104597874" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlLtLs6Yclczw5TNXCNkCOv8Vz1YDgX2OQgQxZBQggk5H1n-Sdw39rxDfC4DGphFsyqanOnsHGeZFAMwYu5Q4RkfNVqCsUbV2-Bk6SqvoRQPfNBFSMEwPzKEXc51lWsk00c51dN4dLz2Lw/s400/P1000208.JPG" border="0" /></span></a></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /></div><div><strong><span style="font-size:130%;">Añadimos las patatas cortadas a cuartos y el chorizo y la panceta si le ponemos:<br /></span></div></strong><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie3tmcP7ltld5iD1TjxmJkZqW3kTROofgWc9yPVECKgH6anudIz8tULtqre_Ri-RXDl1UG-HguxWx1hK0l6cm9Qr7Tf0GoppqwDirhIkLSovKCXUVi-ZsR5_HTPwuUagpVZqPpTKbJzt7O/s1600-h/P1000209.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291642050452899090" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie3tmcP7ltld5iD1TjxmJkZqW3kTROofgWc9yPVECKgH6anudIz8tULtqre_Ri-RXDl1UG-HguxWx1hK0l6cm9Qr7Tf0GoppqwDirhIkLSovKCXUVi-ZsR5_HTPwuUagpVZqPpTKbJzt7O/s400/P1000209.JPG" border="0" /></span></a></div><div><span style="font-size:130%;"><br /><br /><br /><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil8I6nu31eZhSrSNnHvdXaX2kS2flJQeVp0VjZyKlhQOlI1uF5jOQaBKetZ9aTzSx4uzA4vV95sZIrNC7GJ14XjHpCh_RRUsLA4Fkw0sp2XZQhxEURcTgSlmsuhsO7e64LWkvh3apDqNNs/s1600-h/P1000214.JPG"><span style="font-size:130%;"></span></a></div><div><span style="font-size:130%;"><br /><br /><br /><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Llenamos el vaso de agua hasta arriba sin pasarnos para que no rebose cuando hierva y añadimos las dos pastillas de avecrem:</strong><br /></span></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil8I6nu31eZhSrSNnHvdXaX2kS2flJQeVp0VjZyKlhQOlI1uF5jOQaBKetZ9aTzSx4uzA4vV95sZIrNC7GJ14XjHpCh_RRUsLA4Fkw0sp2XZQhxEURcTgSlmsuhsO7e64LWkvh3apDqNNs/s1600-h/P1000214.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291642056395792658" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil8I6nu31eZhSrSNnHvdXaX2kS2flJQeVp0VjZyKlhQOlI1uF5jOQaBKetZ9aTzSx4uzA4vV95sZIrNC7GJ14XjHpCh_RRUsLA4Fkw0sp2XZQhxEURcTgSlmsuhsO7e64LWkvh3apDqNNs/s400/P1000214.JPG" border="0" /></span></a></div></div><div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /><br /></span></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtySSmJL1G4U8pVsHjguL97fbUe9ldPfSpm9QcpbOJWz9K_AYGdYb0BsAlTkMRq8I1rVU4rqcrw75ZmCaWFJzyysEsHrhOjkt1DSXh-jbnSwlFMvWYKGBJqx0tepRqf9uZbfTCey9aTTSY/s1600-h/P1000215.JPG"><span style="font-size:130%;"></span></a></div><div><span style="font-size:130%;"><br /><br /><br /><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><br /><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><span style="font-size:130%;"><strong>Y por último programamos 40 minutos, temperatura 100º velocidad cuchara, sin poner el cubilete para que evapore:</strong><br /><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtySSmJL1G4U8pVsHjguL97fbUe9ldPfSpm9QcpbOJWz9K_AYGdYb0BsAlTkMRq8I1rVU4rqcrw75ZmCaWFJzyysEsHrhOjkt1DSXh-jbnSwlFMvWYKGBJqx0tepRqf9uZbfTCey9aTTSY/s1600-h/P1000215.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291642060557611762" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtySSmJL1G4U8pVsHjguL97fbUe9ldPfSpm9QcpbOJWz9K_AYGdYb0BsAlTkMRq8I1rVU4rqcrw75ZmCaWFJzyysEsHrhOjkt1DSXh-jbnSwlFMvWYKGBJqx0tepRqf9uZbfTCey9aTTSY/s400/P1000215.JPG" border="0" /></span></a></div><br /></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkU0q-2VRTz5qnNT5h0hOb_1CLvinAuSWobwmkGSCO_-U8RrSveCUbj0BrKCjLffjkjv8ehJTIzQ0S7QyFVjb9sxyBkjb7Jj460PJmGZ3nWy2Tjv-JUV1nopYbkZKt36rX452rgDQrgOWf/s1600-h/P1000228.JPG"><span style="font-size:130%;"></span></a></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkU0q-2VRTz5qnNT5h0hOb_1CLvinAuSWobwmkGSCO_-U8RrSveCUbj0BrKCjLffjkjv8ehJTIzQ0S7QyFVjb9sxyBkjb7Jj460PJmGZ3nWy2Tjv-JUV1nopYbkZKt36rX452rgDQrgOWf/s1600-h/P1000228.JPG"><span style="font-size:130%;"></span></a></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkU0q-2VRTz5qnNT5h0hOb_1CLvinAuSWobwmkGSCO_-U8RrSveCUbj0BrKCjLffjkjv8ehJTIzQ0S7QyFVjb9sxyBkjb7Jj460PJmGZ3nWy2Tjv-JUV1nopYbkZKt36rX452rgDQrgOWf/s1600-h/P1000228.JPG"><span style="font-size:130%;"></span></a></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkU0q-2VRTz5qnNT5h0hOb_1CLvinAuSWobwmkGSCO_-U8RrSveCUbj0BrKCjLffjkjv8ehJTIzQ0S7QyFVjb9sxyBkjb7Jj460PJmGZ3nWy2Tjv-JUV1nopYbkZKt36rX452rgDQrgOWf/s1600-h/P1000228.JPG"><span style="font-size:130%;"></span></a></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkU0q-2VRTz5qnNT5h0hOb_1CLvinAuSWobwmkGSCO_-U8RrSveCUbj0BrKCjLffjkjv8ehJTIzQ0S7QyFVjb9sxyBkjb7Jj460PJmGZ3nWy2Tjv-JUV1nopYbkZKt36rX452rgDQrgOWf/s1600-h/P1000228.JPG"><span style="font-size:130%;"></span></a></div></div><div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkU0q-2VRTz5qnNT5h0hOb_1CLvinAuSWobwmkGSCO_-U8RrSveCUbj0BrKCjLffjkjv8ehJTIzQ0S7QyFVjb9sxyBkjb7Jj460PJmGZ3nWy2Tjv-JUV1nopYbkZKt36rX452rgDQrgOWf/s1600-h/P1000228.JPG"><span style="font-size:130%;"></span></a></div><br /></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><div><strong><span style="font-size:130%;">Aquí la fotito de las lentejas terminadas:</span></strong></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkU0q-2VRTz5qnNT5h0hOb_1CLvinAuSWobwmkGSCO_-U8RrSveCUbj0BrKCjLffjkjv8ehJTIzQ0S7QyFVjb9sxyBkjb7Jj460PJmGZ3nWy2Tjv-JUV1nopYbkZKt36rX452rgDQrgOWf/s1600-h/P1000228.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291644560688405090" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 401px; CURSOR: hand; HEIGHT: 301px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkU0q-2VRTz5qnNT5h0hOb_1CLvinAuSWobwmkGSCO_-U8RrSveCUbj0BrKCjLffjkjv8ehJTIzQ0S7QyFVjb9sxyBkjb7Jj460PJmGZ3nWy2Tjv-JUV1nopYbkZKt36rX452rgDQrgOWf/s400/P1000228.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkU0q-2VRTz5qnNT5h0hOb_1CLvinAuSWobwmkGSCO_-U8RrSveCUbj0BrKCjLffjkjv8ehJTIzQ0S7QyFVjb9sxyBkjb7Jj460PJmGZ3nWy2Tjv-JUV1nopYbkZKt36rX452rgDQrgOWf/s1600-h/P1000228.JPG"><span style="font-size:130%;"></span></a></div><br /></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><strong><span style="font-size:130%;">Mirad, esta es una olla de las grandes, sale mucha cantidad:</span></strong></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6c38ItDHvQhbPdxV4HmX4xgtgTBImk9iHDPgiNvoOs8uTEx46YWl_3Wgxl6ncPI7sE51mrTNOngyiISzYbWnlBK_5kDgcYwgKFOvUwHmSMdY790YhlUDdC16raNZ1tOFJY7orPuXRd5x9/s1600-h/P1000231.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291644567912134722" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6c38ItDHvQhbPdxV4HmX4xgtgTBImk9iHDPgiNvoOs8uTEx46YWl_3Wgxl6ncPI7sE51mrTNOngyiISzYbWnlBK_5kDgcYwgKFOvUwHmSMdY790YhlUDdC16raNZ1tOFJY7orPuXRd5x9/s400/P1000231.JPG" border="0" /></span></a></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXkuaCe-cKhLJPVSUgsTl5AlwNxCs4L7guSrfQZ7UzuVxeBgqXdVtGOqzwaRmugODnZ-7EcjxiMduKmJV8DzhEX7zq2eN_kr7tDF3frsdWRm3oYJQurtICBmBeOEAXT5PqdgjaKv9AIVzx/s1600-h/P1000232.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291644573250942482" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXkuaCe-cKhLJPVSUgsTl5AlwNxCs4L7guSrfQZ7UzuVxeBgqXdVtGOqzwaRmugODnZ-7EcjxiMduKmJV8DzhEX7zq2eN_kr7tDF3frsdWRm3oYJQurtICBmBeOEAXT5PqdgjaKv9AIVzx/s400/P1000232.JPG" border="0" /></span></a></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div><span style="font-size:130%;">Espero no haberos aburrido con tanta fotito, pero es que así veis lo fácil que es y os animais a probarlas.</span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-58072655433804824022009-01-15T22:13:00.005+01:002009-01-15T22:32:02.193+01:00TARTA MOUSSE DE QUESO CON ARANDANOS.<span style="font-size:130%;">Este postre lo preparé para el día de Navidad, ya que a mis cuñadas les encanta las tartas de queso y este día vinieron a casa a comer, les gustó mucho y a mi también, no me había atrevido nunca con este tipo de tartas pero es muy fácil de hacer, esta receta la cogi del blog de auro, estupenda cocinera.</span><br /><strong><span style="font-size:130%;">TARTA MOUSSE DE QUESO CON ARANDANOS</span></strong><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQE83pe9o1ZWUjcOzkA2sUS4S-haxYTkZ2PjoD71rw_bAKq2l0nW8r4qgL5pqO09hu0y5u9eZQF3_gjUoDUbDch8sn96SzjEcqEgRaSD8R00JfdDk0bl5S7DPIZsph4PP5mbrjvCRC_dqo/s1600-h/IMG_2611.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291632981541145874" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQE83pe9o1ZWUjcOzkA2sUS4S-haxYTkZ2PjoD71rw_bAKq2l0nW8r4qgL5pqO09hu0y5u9eZQF3_gjUoDUbDch8sn96SzjEcqEgRaSD8R00JfdDk0bl5S7DPIZsph4PP5mbrjvCRC_dqo/s400/IMG_2611.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtB-cDl3t7avAFo6btQVG0ywWV1QBrW7PZtayuks3vS0GQP_Kine6zW-bymhCvCZii2cJdWsnCi0lHNp38m3lRj_DzulN8V-SXf4qFSUVblJNCX_fu4lWZIPWvOSpjPhgnrohcufuTi9w/s1600-h/IMG_2609.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291632977657882402" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtB-cDl3t7avAFo6btQVG0ywWV1QBrW7PZtayuks3vS0GQP_Kine6zW-bymhCvCZii2cJdWsnCi0lHNp38m3lRj_DzulN8V-SXf4qFSUVblJNCX_fu4lWZIPWvOSpjPhgnrohcufuTi9w/s400/IMG_2609.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN3n2OPJeYm5LxG1vJvLF9WX3-OaI324ytl4WsUL01ihqaJo2QxxbzimSZQtDQ0YDb6__0Vrf5Hw2gRW0dMRtOcI08TvPrOh8-LQLhy3eL-iGIlIZE3_VJg-yO_N0ZtfCzbyO3hA8wMhFV/s1600-h/IMG_2601.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291632979968544658" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN3n2OPJeYm5LxG1vJvLF9WX3-OaI324ytl4WsUL01ihqaJo2QxxbzimSZQtDQ0YDb6__0Vrf5Hw2gRW0dMRtOcI08TvPrOh8-LQLhy3eL-iGIlIZE3_VJg-yO_N0ZtfCzbyO3hA8wMhFV/s400/IMG_2601.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><br /><strong>Base:</strong></span></div><div><span style="font-size:130%;">Un paquete de galletas maría, previamente pulverizadas, añadir mantequilla derretida y mezclar bien, forrar con ello la base de la tarta. Bien en el plato donde se vaya a servir o bien en la base de un molde desmoldable.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><strong>Ingredientes Mousse de queso</strong> </span></div><div><span style="font-size:130%;">.6 hojas de gelatina </span></div><div><span style="font-size:130%;">.¼ de litro de leche </span></div><div><span style="font-size:130%;">.2 yemas </span></div><div><span style="font-size:130%;">.150 de azúcar</span></div><div><span style="font-size:130%;">. ½ cdita. da azúcar vainillado o aroma de vainilla</span></div><div><span style="font-size:130%;">. 300 gr. de queso crema (tipo Filadelfia</span></div><div><span style="font-size:130%;">. 500 gr. de nata 35% MG</span></div><div><span style="font-size:130%;">. 3 cdas. De zumo de limón .</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><strong><span style="font-size:130%;">Preparación:</span></strong></div><div><span style="font-size:130%;">Poner la gelatina en remojo con agua fría . Calentar la leche junto con las yemas y la mitad del azúcar (Vaso thermomix 6 m. vl. 3 90º), escurrir la gelatina y echarla a la mezcla anterior, añadir el queso, el zumo de limón y batir ligeramente para integrarlo, dejar templar para que cuaje (que no se enfrié del todo) Montar la nata a punto de nieve firme con la otra mitad de azúcar Unir la nata a la mezcla de queso con unas varillas y movimientos envolventes, (debe quedar como una mousse) dejar que cuaje un poquito y verterla sobre la base de galletas , meter en el frigorifico una hora mínimo, hasta que este bien cuajada.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><strong>La cobertura:</strong></span></div><div><span style="font-size:130%;">Un bote de mermelada de arándanos.</span></div><div><span style="font-size:130%;">60gr de agua. </span></div><div><span style="font-size:130%;">medio sobre de gelatina neutra en polvo o 4 hojas de gelatina.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Hidratar la gelatina en un poco de agua durante unos minutos y añadirla a la mermelada previamente caliente. Cuando temple, echarla sobre la tarta, cuando ya está cuajada. Servir de un día para otro. </span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;">Espero que os guste.<br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-35680950438675922582009-01-15T17:35:00.004+01:002009-01-15T18:02:53.203+01:00TARTA HELADA DE WHISKY.<span style="font-size:130%;">Otra tarta pa la saca, seguro que la repito, gustó mucho, no se podían creer que la había hecho yo jiji, pero es que desde que tengo la thermomix me atrevo con todo. La verdad es que yo tampoco me lo creía, me salió chula verdad?</span><br /><span style="font-size:130%;">Esta receta es de Alicia de Mundorecetas, tenéis que probarla seguro que os gusta, con esta receta no sabe mucho a whisky, solo un poquitín la siguiente vez que la haga le añadiré un poquito más de whisky, esto ya va a gustos, mirad si les gustó que no me dió tiempo a hacerle la foto del corte.</span><br /><span style="font-size:130%;">Hay que sacarla una media horita antes de consumir del congelador, para que quede con una consistencia buena.</span><br /><span style="font-size:130%;">Animaros, no os defraudará.</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;"><strong>TARTA HELADA DE WHISKY</strong>.</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyLrbkEB9V2bDGU69oLTvGxL6FeMmkmCS6wdTurxizPf5mwkINdgpTtCBbo_7JaD5QX0qp5N0xfFFfa4aXk6_vOmh0rUaImpqGW43T6ujfiTfkeIQ6rRxFLi_gPNjZSM64452SU1ICjV_-/s1600-h/IMG_2598.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291561275556566978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyLrbkEB9V2bDGU69oLTvGxL6FeMmkmCS6wdTurxizPf5mwkINdgpTtCBbo_7JaD5QX0qp5N0xfFFfa4aXk6_vOmh0rUaImpqGW43T6ujfiTfkeIQ6rRxFLi_gPNjZSM64452SU1ICjV_-/s400/IMG_2598.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgynqyfCTtma5i01VhvNM29_z_FpeppQtbgC9EL_BEhxxErB6mxC1YYuuX_a-_Y4nTWcpeCZr8qP8zmD9Pv0xSalaH2YtSnoGEzzLIbmn1Rid9RGlXo4tIshJGtFu6_us2TK42wQEMUnb4I/s1600-h/IMG_2592.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291561272654515842" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgynqyfCTtma5i01VhvNM29_z_FpeppQtbgC9EL_BEhxxErB6mxC1YYuuX_a-_Y4nTWcpeCZr8qP8zmD9Pv0xSalaH2YtSnoGEzzLIbmn1Rid9RGlXo4tIshJGtFu6_us2TK42wQEMUnb4I/s400/IMG_2592.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCJZi-m4HshyXfQCdowectvWduCHIWavod53EppogYAomAjnAQl1jMCD4Kz9SkaMigIJUlCLStuF2WpuQUJvcJYlAdY-5G26bHGFVWRy4H82Ed8af7twlXB3u4JhLeLjkqVTPnHxK_QHUM/s1600-h/IMG_2588.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291561273749895506" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCJZi-m4HshyXfQCdowectvWduCHIWavod53EppogYAomAjnAQl1jMCD4Kz9SkaMigIJUlCLStuF2WpuQUJvcJYlAdY-5G26bHGFVWRy4H82Ed8af7twlXB3u4JhLeLjkqVTPnHxK_QHUM/s400/IMG_2588.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><strong>Ingredientes:</strong></span></div><div><span style="font-size:130%;">Para la base.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Galletas trituradas con mantequilla o base de bizcocho</span></div><div><span style="font-size:130%;">Un almibar sencillo: ponemos en el microondas un bol con un vasito de agua y dos cucharadas de azúcar glas o normal, lo llevamos casi a hebullición y al sacarlo, removemos y le echamos un chorrito de whisky. Con esto calaremos la base.( Yo como lo hice con galletas no hice este almibar, porque también me daba miedo que supiese demasiado a whisky.<br /><strong>Para el relleno</strong></span></div><div><span style="font-size:130%;">4 yemas de huevo</span></div><div><span style="font-size:130%;">80gr de leche</span></div><div><span style="font-size:130%;">100gr de azúcar (yo 150gr)</span></div><div><span style="font-size:130%;">5 hojas de gelatina</span></div><div><span style="font-size:130%;">70 gr de whisky</span></div><div><span style="font-size:130%;">)600gr de nata<br />Para decoración (opcional)</span></div><div><span style="font-size:130%;">400gr Nata para montar ( Yo en este caso crema chantilli)</span></div><div><span style="font-size:130%;">crocanti de almendras vahiné.(Yo hice el crocanti)</span></div><div><span style="font-size:130%;">Yo en este caso hice el crocanti, en una olla hice el azúcar con unas gotitas de limón y cuando estaba a punto de caramelo lo eche sobre papel de horno bien extendido encima de la bandeja del horno y deje enfríar, luego una vez frio lo hice a trozos y lo meti en la thermomix con bastantes almendras, esto a gustos y lo pique velocidad 5-6-7-9 durante unos segundos hasta que nos guste como quedan los trocitos<br /><br /><strong>Preparación:</strong></span></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div><span style="font-size:130%;">Ponemos una base dentro de un aro, bien de galletas trituradas o plancha de bizcocho. Si utilizamos bizcocho, lo calamos con el almibar.Comenzamos con la preparacion de unas natillas al whisky para que vaya enfriando antes de seguir.<br />Ponemos a remojo en un plato con agua fria, las hojas de gelatina a trozos.<br />Echamos en el vaso la leche, las yemas y 75gr de azúcar. Programamos 5 minutos, temp. 90º, vel. 2 1/2. Cuando la luz de los 90º quede fija, añadimos el whisky (70gr son 3/4 del cubilete, así no hace falta pesarlo) y las hojas de gelatina escurridas. Subimos la velocidad al 3 1/2 para que se diluya bien. Hasta finalizar el tiempo. Sacamos rápidamente a un bol, para que no se nos corte y vaya enfríando.<br />Mientras se están enfriando "las natillas" limpiamos y secamos muy bien el vaso y montamos las claras a punto de nieve, con la mariposa al 3 1/2. Reservamos.<br />Seguimos montando la nata, con la mariposa, al 3 1/2. No es necesario dejarla muy dura, pues luego seguiremos removiendo toda la mezcla a mano. Mejor que quede semimontada.<br />Una vez tengamos casi frias "las natillas" unimos todo, nata, claras y natillas. Yo primero mezclo las natillas con la mitad de las claras y lo uno a la nata montada, con movimientos envolventes y muy suaves.<br />Vertemos esta mezcla sobre la base elegida. La guardamos en el congelador. Una vez congelada, echamos por encima las almendritas y decoramos con nata montada o al gusto. Reservar de nuevo en el congelador hasta dos o tres horas antes de servirla, que la dejaremos en la nevera. Como no tenía estabilizante para la nata, yo he optado por la crema chantilly que es muy parecida a la nata. Aunque no nos tiene que dar miedo que se vaya "desintegrando" si no lo utilizamo el estabilizante, pues la tarta siempre ha de estar en el congelador y mantienen el tipo perfectamente.Si no nos gusta tanta nata, la tarta queda así, con unas galletitas alrededor, un enrejado de chocolate, quedará muy fina. Lo que a mi mas me ha gustado es la cobertura, las almendritas le daban un toque a la tarta, totalmente "auténtico".<br /><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-83333873667092698132009-01-15T17:24:00.002+01:002009-01-15T17:34:46.786+01:00QUICHE DE BRECOL Y QUESOS.<span style="font-size:130%;">Esta quiche la hice para una fiesta que hicimos en la delegación, cada una de nosotras teníamos que llevar un plato, y yo me decidí por esta quiche que sale muy buena, y también hice las trufas de chocolate.</span><br /><span style="font-size:130%;">Si os gusta el queso esta es vuestra quiche.</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><strong><span style="font-size:130%;">QUICHE DE BRECOL Y QUESOS.</span></strong><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291558131964690530" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCmw-Tv0cJBXCMjRNqlvpr1gKAB07FvSHqoIlQscGONLFa_A6P-5uhqG5fjhVXUAv67jZgBXGWubzLpR12g17HHZi79Lqt7AZt6LYQnt6JounxM3RLaGPddIosNidinBsQ5b83aUvWVVUt/s400/IMG_2572.JPG" border="0" /></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxK2P_2xbSDnN-I92dQbN4LI74KVE5gVRqwY-Ce2Ymlh73dZWqhCJb8_uGRAVwm9AwAWrymW-5w8WRw2Vjffapvhi3LATnEIMMUU3jo4hCyV_-FwZGCa8PnwXv8s4J_4C2NXaL8EuK5-M4/s1600-h/IMG_2577.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291558133686590706" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxK2P_2xbSDnN-I92dQbN4LI74KVE5gVRqwY-Ce2Ymlh73dZWqhCJb8_uGRAVwm9AwAWrymW-5w8WRw2Vjffapvhi3LATnEIMMUU3jo4hCyV_-FwZGCa8PnwXv8s4J_4C2NXaL8EuK5-M4/s400/IMG_2577.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><span style="font-size:130%;"><br /></span><span style="font-size:130%;"><strong>INGREDIENTES:<br /></strong><br /><br />Para el recipiente Varoma:<br />250 gramos de brécol.<br /><br />Para el vaso:<br />· 500 gramos de agua<br />· 300 gramos de restos de quesos variados<br />· 100 gramos de queso azul<br />· 1 bote de leche ideal<br />· 50 gramos de aceite o margarina<br />· 30 gramos de harina<br />· 4 huevos grandes<br />· sal – pimienta y nuez moscada<br />· 1 molde desmontable de 26 centímetros de diámetro.<br /><br /><br /></span><span style="font-size:130%;"><strong>PREPARACION:<br /></strong><br />1. Quítele la parte dura al brécol y colóquelo en el recipiente Varoma. Eche medio litro de agua en el vaso en el vaso del Thermomix y programe 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. Coloque el recipiente Varoma sobre la tapadera del mismo y programe 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. Saque y reserve.<br /><br />2. Prepare una masa quebrada según se indica en la página 30 (A) del libro básico. Estírela muy finita y cubra con ella el molde. Pinche todo el fondo con un tenedor y selle los bordes con las manos mojadas en agua, para que no se bajen. Hornéela 15 minutos a 180 grados.<br /><br />3. Ralle los restos de queso y reserve. Ponga en el vaso, la leche, la harina, el aceite y los condimentos, y programe 7 minutos, 90 grados, velocidad 3. Añada los quesos rallados, dejando un poco para espolvorear al final, y los huevos, y mezcle 12 segundos, en velocidad 3. Añada al final el queso azul y mezcle 5 segundos, en velocidad 3.<br /><br />4. Eche la mezcla sobre la masa, separe el brécol en ramitos y colóquelos sobre la mezcla decorativamente. Espolvoree con el resto del queso rallado e introdúzcalo en el horno a 180 grados que esté cuajado, unos 25 – 30 minutos. Pinche en el centro para comprobar que está bien hecha.<br /></span><div></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-53510267566799694722008-12-15T01:00:00.014+01:002009-01-28T21:25:21.030+01:00CURSO DE NAVIDAD EN CAMPOS<span style="font-size:130%;">Ayyyyyyyyyys que ganas tenía de que llegará este día, el 11 de Diciembre una compañera queridisima, mi bombonet Marga, daba un curso de Navidad en su pueblo en Campos ya cuando llegué había hecho muchiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas cosas y todas guapísimas y deliciosas, es que esta hecha una cocinera de primera, ya veréis que cosas más ricas y también os pongo las recetas por si os apetece hacer alguna, lo primero a lo que le hicimos fotos fué a Apol.lonia, que es así como la bautizamos, fué la protagonista principal, aysssssssssss cuantas fotos que le echamos, si es que parecía de verdad jiji ahí va la primera todavía sin los retoques finales</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1M5yj29HAlljfEDP6SZDOnj4qF0_NGh639d3ShSo4Uv2xuPGQmYBQDf1U2DiRe1rLT-UWHP6UWdIbL4GwXsl5PKgFUhKr7p7BY_qbsxg-fidHLOqwdP8D5DOVO736XOM1Ua1Tfnrp5xD/s1600-h/IMG_2368.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5279802612384266930" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1M5yj29HAlljfEDP6SZDOnj4qF0_NGh639d3ShSo4Uv2xuPGQmYBQDf1U2DiRe1rLT-UWHP6UWdIbL4GwXsl5PKgFUhKr7p7BY_qbsxg-fidHLOqwdP8D5DOVO736XOM1Ua1Tfnrp5xD/s400/IMG_2368.JPG" border="0" /></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ-IQl2xJd_TJMPiMP4RJe8TlqURq96xadaHW_PqpiPCmbXrLQGdbQZjDtBHyfFW28O-I9oZ1ur8iLdCSL99mnkqh1kDnsmrcbFw2j4A_tJ5O8V46SD2Zbv4agkNPEc2paig7Lp97EDI0-/s1600-h/IMG_2366.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5279802606753694562" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ-IQl2xJd_TJMPiMP4RJe8TlqURq96xadaHW_PqpiPCmbXrLQGdbQZjDtBHyfFW28O-I9oZ1ur8iLdCSL99mnkqh1kDnsmrcbFw2j4A_tJ5O8V46SD2Zbv4agkNPEc2paig7Lp97EDI0-/s400/IMG_2366.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><br /><br /><br /><br /><br /></span><div><div><div><br /><br /><div><br /><br /><div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><br /><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-size:130%;">Y aquí aprovechamos la miga, hicimos rebanadas las aplastamos con un rodillo y las rellenamos de sobrasada un ratito a la nevera y luego a cortar rodajitas, pero se pueden rellenar de lo que queráis, y también podéis aplanar pan bimbo sin corteza ya que la miga que sobra no da para mucho jiji. </span></div></div><br /><div><div><span style="font-size:130%;">Mirad que bonita<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5279804957564515826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirY6Ku0S-TD4TjYhFA557_B14Z_o2GwtKGwnXtzcIRXzZcpNY5gvYd5LZrm7cVdkljvjYYkqRoQ6FnIVOdWPqqkkuYTh6_cLkJ0vTRLSC2B1dlr4YhgJh9v6I2Gq_TvtVtyeR6r9dHfsk2/s400/IMG_2384.JPG" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5279804953727025346" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin1WVcvNzq-4gTzC8ktEXFc_Pn0t95EE_BwH97ouGkcnmSlPnjRqdMLRGyC72D1LwtoNwqLkQwIrt0VUfj1O7DFdShmwnCWKP29YsvPgg9DlBcvQGrOOAecT3_mseXRNRtpS5xjF20tES7/s400/IMG_2383.JPG" border="0" />Y aquí va la receta: </span></div><br /><div><strong><span style="font-size:130%;">Ingredientes:</span></strong></div></div><br /><div><span style="font-size:130%;">300gr de agua<br />30gr de levadura fresca </span></div><div><span style="font-size:130%;">550gr de harina de fuerza</span></div><div><span style="font-size:130%;">60gr de azúcar</span></div><div><span style="font-size:130%;">1 cucharadita de sal</span></div><div><span style="font-size:130%;">30gr de aceite</span></div><div><strong><span style="font-size:130%;">Preparación:</span></strong></div><br /><div><span style="font-size:130%;">Vertemos el agua, el azúcar y el aceite en el vaso, 2 minutos, temp.37º. vel.2Añadimos la levadura, removemos 5 segundos al 4.Incorporamos la harina y la sal, mezclamos 30 segundos, vel.6Programamos 2 minutos, vaso cerrado, vel. Espiga. Ponemos la masa en un bol enharinado y amasamos un poco a mano, por si necesita absorber más harina. Formamos una bola y dejamos reposar en un lugar cálido, hasta que doble su volumen (+ ó - una hora). Desgasificamos, amasando de nuevo un poco y procedemos a dar forma. Dividimos la masa en una bola para el caparazón y 6 bolitas de unos 45gr cada una (4 patas, cabeza y rabito). Modelamos estás bolitas en forma de lágrima y las colocamos en la bandeja de horno forrada con papel vegetal. Disponemos el cuerpo encima de éstas. Con unas tijeras, hacemos la boquita y ponemos un poco de papel para mantener la forma en el horno. Los ojos con pasas o alguna fruta deshidratada. Damos unos cortes a las patitas, formando las pezuñas. El caparazón lo podemos dejar liso o hacerle también unos cortes en horizontal y vertical. Dejamos levar de nuevo, tapada con un plástico engrasado hasta que doble su volumen, espolvorear con harina por encima, si se desea. Horno precalentado a 200º, hornear durante unos 20 ó 30 minutos, según hornos. Si queremos una corteza crujiente, pondremos en el horno un vaso refractario con agua, desde el precalentamiento.<br />Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla, una vez fría, cortamos el caparazón por encima, como una tapa y vaciamos la miga del interior (es fácil sacar la pieza entera, así podemos preparar tostadas con ella, sin desperdiciarla) y con ella pequeños canapés enrollados.<br />Espero que os guste.<br />Lo siguiente que hizo Marga fue la tarta de turrón riquiiiiiiiiiiiiisima. </span></div><div><br /><strong><span style="font-size:130%;">TARTA DE TURRON.</span></strong></div><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5279806858089984386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYAGljtNXPXZD5AtbCzJr7NvgSDvwcL60ugimYqFWBcm2DlCwPeeKj9KEceEqnXPoGwcYYFRhKeFVdYYtTvbutOGJh1UQG7Y24Pj5RJXQxCohyphenhyphenIMwB6nGR6a2-52O-ry8tWgWuJwuRsGnp/s400/IMG_2417.JPG" border="0" /></span><span style="font-size:130%;"><strong>TARTA DE TURRON DE JIJONA.<br /></strong><br /></span><p><strong><span style="font-size:130%;">Para la base:</span></strong></p><p><span style="font-size:130%;">Un rulo de galletas maria pulverizadas al 5-10, y 100 grs de mantequilla derretida al micro,unir en el vaso a velocidad 3 y colocar en la base, aprentándola un poco. Dejar en la nevera o congelador mientras preparamos el resto.</span></p><p><span style="font-size:130%;"><strong>Para el relleno:</strong> </span></p><p><span style="font-size:130%;">100grs de azúcar</span></p><p><span style="font-size:130%;">200ml de nata liquida</span></p><p><span style="font-size:130%;">500 grs de leche </span></p><p><span style="font-size:130%;">1 pastilla de turrón blando</span></p><p><span style="font-size:130%;">2 sobrecitos de cuajada. </span></p><br /><p><span style="font-size:130%;"><strong>Preparacion:<br /></strong><br />Triturar el turrón 10 segundos velocidad 5.Poner en el vaso todos los ingredientes restantes, programar 4 segundos vel. 5-10. Cuando está todo triturado, programar 8 minutos, 100º, v.3. Volcar encima de la base de galletas y dejar en la nevera hasta que cuaje. Mínimo 6 horas, mejor si es de un dia para otro.<br /><br />Para la presentación le he puesto bizcochos de soletilla y un lazo. También se puede servir en copas individuales</span></p><p><span style="font-size:130%;">Ahi va otra receta:</span></p><p><strong><span style="font-size:130%;">CANAPES DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y PIMIENTOS CONFITADOS.</span></strong></p><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5279808498596961714" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZWnXRmnObb5VPOdTNAlV62au8GvUGOPUM6-Gi-7wZeMFIrl2N1QhsOa-7qXqSxyQ25paJAPQatLNOY304xkfbsmVuY4q7Bz3nQupt7qaJDbTiL11cSboLFSePXX8mgIDCbC_b7S19Wyw2/s400/IMG_2402.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5279808505862184354" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ox5uBsmrPk2UrLjkVzYscKDltWaW-vyn5QATZ0EGLH3AuIH91jtMWt0ubWgNZ91Oe-NjiTpzUM_7JX-P8ZQYFLhyphenhyphenACCBXhy53Xbe_l-9yV5bii7xp26GU0pXTqdBInUTBhs6FmuL_JXK/s400/IMG_2438.JPG" border="0" /> <strong>CEBOLLA CARAMELIZADA:</strong><br /><br /><br /></span><p><span style="font-size:130%;">· 700 gr de cebollas<br />· 30 gr de aceite de oliva virgen extra<br />· 70 gr de mantequilla<br />· sal al gusto o 1 pastilla de caldo de verduras </span></p><p><span style="font-size:130%;">.30 gr de caramelo líquido<br />· 1 pellizco de pimienta<br /><br />Trocee la cebolla durante 4 segundos en velocidad 4. Eche en el vaso el aceite y la mantequilla y programe 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. </span></p><p><span style="font-size:130%;">Añada la pastilla de caldo o la sal, el caramelo líquido, la pimienta y programe 3 minutos, 100º, velocidad 1.<br /><strong>NOTA :</strong> Puede conservar la cebolla en un bote hermético en el frigorífico. Utilícela como acompañamiento de carnes, biscotes, queso, fondo de salsa, etc...</span></p><p><span style="font-size:130%;">Y encima de los canapes un trocito de queso de cabra y gratinar unos segundos mmmmmm riquísimos.</span></p><p><span style="font-size:130%;"><strong>PIMIENTOS CONFITADOS.</strong> </span></p><p><span style="font-size:130%;">. 400 grs. de pimientos rojos<br />· 200 grs. de azúcar<br />· 60 grs. de vinagre<br />· 60 grs. de agua<br />· 50 grs. de coñac<br />1- Ponga los pimientos troceados en el vaso del thermomix y hágalos trocitos programando 7 seg. vel. 4 ½ .<br />2- Añada el resto de los ingredientes, comprobando que no queden restos de pimientos en las paredes del vaso, de ser así, bájelos con la espátula.<br />3- Programe 30 minutos, temperatura Varoma velocidad 1 dejando que se evapore poniendo el cestillo encima de la tapa. Si se quiere más líquido, añadir un poco más de líquido.<br /><br />Se puede conservar como una confitura, en botes de cristal.<br />Es ideal para tomar encima de tostaditas con queso para untar o para acompañar una carne asada o a la plancha.</span></p></div><p><span style="font-size:130%;">Para preparar los biscotes antes le puso queso cremoso y por encima los pimientos confitados.</span></p><p><span style="font-size:130%;">Lo siguiente que hicimos fué el pate al pedro Ximenez con Manzana, riquísimo también.</span></p><br /><p><strong><span style="font-size:130%;">PATE AL PEDRO XIMENEZ CON MANZANA.</span></strong></p><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290900218206519874" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdz6e3O2SpGWVfP7SgTIDKQ22G3BepawwnWq4PGi0BZ3JVL9OlMWpfCcozE0_hLF7JXroUNhLRIxh-woqkD13R8CevCZNN08oEYeWV5f6TzXxP2CayKbAGdSmHKBWtrr6wn5yUZYTQOC3P/s400/IMG_2428.JPG" border="0" /><br /><br /><br /></span><p><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290900220791512018" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqxMPQo78sZ8cxRD9M20xdd5kkvC-Qy1segGfUkMUQ7NHcRsSG9Sxc71xt6GfSd3o9GqcXRHImroy1f_Sq0plvfcKLO1MICeZqD8xM_A9ZYVjO08zxDSDa3huaC5xq34M09c8Y5LqcYkCu/s400/IMG_2427.JPG" border="0" /><br /><strong>PATE AL PEDRO XIMENEZ CON MANZANA</strong><br /><br />· 150 gr. De vino blanco seco de buena calidad.<br />· 1 hoja de laurel.<br />· 2 granos de pimienta blanca.<br />· 250 gr. De higaditos de pollo, lavados y sin nervios.<br />· 100 gr. De manzana pelada ( 1 manzana)<br />· 250 gr. De mantequilla.<br />· 5 gr. De sal.<br />· Pimienta al gusto.<br />· 20 gr. De Pedro Ximénez.<br />· Gelatina neutra<br />· Unas verduritas al gusto para adornar.<br />Haga una gelatina espesa, corte unas rodajas de zanahoria, una hoja de laurel, una aceituna en rodajas y colóquelo al gusto. Lo pondremos, en un molde de cristal de 25x10 cm. Aprox. ponemos la mitad de la gelatina, las verduras y la otra mitad de la gelatina encima.<br />Ponga en el vaso el vino, el laurel, la pimienta en grano, los higaditos y la manzana en trozos. Programe 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.<br />Cuando termine el tiempo programado cuele en el cestillo y deseche el caldo de cocción.<br />Vuelva a poner en el vaso la manzana y los higaditos de la cocción. Agregue la mantequilla, la sal, la pimienta y el Pedro Ximénez y triture 1 minuto velocidad 5-10.<br />Compruebe que la mezcla este bien triturada y si no repita la operación.<br />Vierta en el molde de cristal, cuya base se ha cubierto previamente con una capa fina de gelatina sin sabor y verduritas de adorno.<br />Deje enfriar y reposar en el frigorífico un mínimo de 4 horas.<br /></span></p><br /><p><span style="font-size:130%;">Y ahora otra receta típica de estas fiestas.</span></p></div><div><strong><span style="font-size:130%;">TURRON DE JIJONA.</span></strong></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div></div><div><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290903596329362578" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifHcoJXpkMzF0LI8K5W9i0pYGrRjhDmFfDjm1OnikIFbXynvM-wCUsJ6LxuxF3-kqdBeMTUAz_8kU9oPDj1SjfaPIOifF-cNq6FEBTKrl6jo1v1s6p-OC9f6EbtIE-54qJlnkfK4g1jb3B/s400/IMG_2430.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290903599441691410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPXELvuYbJnskHZcnXRrWA2QrDiAKzhttSozraN9S_u4C1XpsuqMAtIzR8J3gIL7andfop7D-UNyvg4n-zFkV_FDgDVTxsAv82fsLTdkg3sYRDI3fPO7PEFz7QpMJgae9CbQA1CxYOmBcg/s400/IMG_2437.JPG" border="0" /> . 300 grs. de azúcar.<br /><br />. 400 grs. de almendras tostadas.<br />--------------------<br />1- Poner el azúcar en el vaso y pulverizarlo 20 seg. vel. 10<br />2- Añadir las almendras y programar vel. 10 sin tiempo observando la mezcla por el bocal. Cuando veamos que ya está bien mezclado podemos parar. Bastan unos segundos, si nos pasamos quedará una masa aceitosa y poco compacta.<br />Procurar no pasarse de tiempo para evitar que quede aceitoso, así no necesita secarse y se puede comer el mismo día.<br /><br />Ahora toca mazapán.<br /><br /><br /></span><div><span style="font-size:130%;"><strong>MAZAPAN RELLENO DE NUECES.</strong><br /></span></div><br /><br /><p><span style="font-size:130%;"></span></p><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290906318268868050" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnlieF6XOXUv_uaIOIL-7EXFKMiA7sHecHQ5hKGtFMu-hGcO3VGZfMcsCXbxLr6UjWj1XCT4qBNQwWEFSZ5qvzVwBXUeTZLLi1FZyrQobFqe8terr5dLvkhXDdt8PCRC1-LGdjc2SLiabB/s400/IMG_2441.JPG" border="0" />· 250 grs de azúcar<br />· La piel de un limón, sólo la parte amarilla.<br />· 250 grs de almendras crudas y peladas.<br />· 1 clara de huevo<br />· Relleno : 100 grs de nueces peladas y partidas en trozos<br /><br />Con el vaso muy seco, ponga el azúcar y la piel de limón, programe 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.<br />Baje con la espátula le resto de las paredes y la tapa, añada las almendras y programe 30 segundos, velocidad 6.<br />Por último incorpore las claras y mezcle en velocidad 6 hasta que se haya incorporado totalmente. Envuelva un trozo de nuez con el mazapán, dele forma de bola y báñelo con glaseado blanco ( receta del libro básico del Thermomix). También puede extender el mazapán, cortar en diferentes formas y bañarlo de chocolate fundido.<br /><strong>Consejo :</strong> para trabajar bien el mazapán puede humedecerse las manos con agua<br /><br />Ahora otro turroncito.<br /><br /></span><div><span style="font-size:130%;"><strong>TURRON DE CHOCOLATE SIN LECHE</strong><br /><br /></span></div><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290908248594515154" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ1CFBhbVjjjRy9N-njGrfJRUHYaUlV2zhXJrHXjJiABiYD2x9S-Pz6PUgR0pPrhJAYPOubr8QwhIyvBUHfu5csVu3UmvgubEkzxgZ3UBCrxnO4HrfRE4iNHag2tbOJK5iODaxENixlK4U/s400/IMG_2431.JPG" border="0" /> · 300 grs de chocolate de repostería tipo Nestlé postres.<br />· 100 grs de manteca de cerdo.<br />· 100 grs de azúcar.<br />· 350 grs de avellanas ó almendras ó arroz inflado.<br />---------------<br />-Pulverizar el azúcar 30 segundos velocidad progresiva 5-10.<br />-Se echa la manteca de cerdo y programar 4 minutos a 100º, velocidad 4.Cuando veamos que la manteca está fundida se incorpora el chocolate por el bocal sin para la máquina.<br />-Tras los 4 minutos se vuelca la mezcla en uno o varios moldes y se incorporan los frutos secos que hayamos escogido, dejar enfriar en la nevera.<br /><br /><br /></span><div><span style="font-size:130%;">Y no podía faltar el famoso tronco de Navidad.</span></div><br /><div><strong><span style="font-size:130%;">TRONCO DE NAVIDAD.<br /></span></strong></div><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291068251341742882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXAEHD1Ha5fSv5mxmbWWJiud2ccBM1gRkW6DD-rMbsZycWAu9rfp2qg9eWPuJrnfQ3M-0qyXd0i8UMSP9L0xQ2hS_qYiNHJNSEG88pbKYQlJZb8EKtD_pw_rF6vPuPkqb1YJxrfSSlJe3C/s400/IMG_2399.JPG" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291068250933240226" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisJRdIZBPhlnzIXG6Iybb8LpJT1SErRbucNpiINc-YxZnAIy3n-L1XchGnO_2RLhlRs0HfnXEn-3PlAF_qISm7_F-bhzIDLvghgmzygnkyPrbro8CYmovpHU-5vDOHruncJajDG0JkyvWo/s400/IMG_2396.JPG" border="0" /><br /><br />1 bizcocho plancha genovés<br />250 grs de almíbar<br />750 grs de crema de trufa<br />250 grs de cobertura de chocolate<br /><br />Precaliente el horno a 180º. Haga una plancha de bizcocho genovés según indicaciones de la receta del libro básico del Thermomix, desmolde sobre un paño húmedo, retire el papel, enrolle y deje enfriar.<br />Una vez frío, desenrolle el bizcocho, humedézcalo con el almíbar y rellene conla trufa. Vuelva a enrollar cuidadosamente, coloque sobre una rejilla y guarde en el frigorífico.<br />Prepare la cobertura de chocolate y vuélquela sobre el tronco procurando que lo cubra bien.Con la ayuda de los dedos colóquelo en la fuente donde se vaya a servir.<br />Con un peine de repostería o tenedor, marque líneas como si fuera un tronco, haga algunos círculos como si fueran nudos. Puede cortar alguna parte del tronco de manera sesgada y colocarlo pegado al tronco en un lateral, semejante a una rama.<br /><strong>Almíbar :</strong></span></div><div><span style="font-size:130%;">130 grs de azúcar,</span></div><div><span style="font-size:130%;">100 grs de agua,<br />zumo de ½ limón.</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">Vierta todos los ingredientes en el vaso, programe 7 minutos, 100º, velocidad2.<br /><strong>Crema de trufa :</strong></span></div><div><span style="font-size:130%;">500 grs de nata(para montar)</span></div><div><span style="font-size:130%;">75 grs de azúcar, </span></div><div><span style="font-size:130%;">200 grs de chocolate fondant.</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">Vierta la nata con el azúcar en el vaso, programe 6 minutos, 90º, vel.2.</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">Añada el chocolate troceado y mezcle 30 segundos, vel3, hasta que el chocolate esté fundido. Reserve en un recipiente y deje reposar un mínimo de 12 horas.<br />Coloque la mariposa en las cuchillas, vierta la crema en el vaso y monte a velocidad 3 hasta que la crema esté montada.<br /><strong>Cobertura de chocolate :</strong></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">150 grs de chocolate fondant, </span></div><div><span style="font-size:130%;">50 grs de agua, </span></div><div><span style="font-size:130%;">50 grs de mantequilla. </span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">Ponga en el vaso el chocolate, trocéelo 20 segundos velocidad 5-7, baje el resto de las paredes.<br />Vierta el agua y programe 4 minutos, 37º, vel 2.<br />Añada la mantequilla y programe otros 4 minutos, 37º, velocidad2.<br /><br />Ahora toca un torró de neules, muy típico mallorquín, mirad que bonito le quedo a Marga, es que es una artistaza.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><strong><span style="font-size:130%;">TORRO DE NEULES.</span></strong></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291071530660348066" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGrKrLk9rgeMMMoW7Fand3Ge0Doj7uFxPySJdAyZ0zx-EpAjKQtjz6Mq8feXbGjVcr_cW2jakdAQn_f9l_mcZY9J1LuGxZ-hZKiJRxg7DZo6XlG8-0ddGaVDM0qD_MVq1wTBrRbZ2Mpg3d/s400/IMG_2418.JPG" border="0" /><br />· 400 grs d’ametlles crues<br />· 300 grs de sucre<br />· 10 grs d’anís<br />· 1 clovella de llimona<br />· 1 cullerada sopera de mel<br />· 4 neules<br />· Canyella, opcional<br /><br />Posar el sucre i la clovella de llimona, pulveritzar 20 segons velocitat 10.<br /><br />Agefir-hi la resta d’ingredients i programar 45 segons, velocitat 10, si no ha quedat ben mesclat, programar 10 segons més.<br /><br />Posar-ho entre dos fulls de plastics i donar-li la forma<br /><br />Banyau les neules amb les mans humides perque no s’espenyin, i farcir-les amb el torró.<br /><br />Y ahora toca lo saladito, plato que hicimos en vivo y en directo en el curso, mirad que cantidad que salió. Es un plato muy rico y mojadito con la salsa chutney, espectacular.</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"><strong>SOLOMILLO DE CERDO IBERICO A LA SAL CON SALSA CHUTNEY.<br /></strong><br /></span></div><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291245648924653570" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSeDsZP3LWGOooppoJYLcur9Si353my4p-G7lhR_4ZmeZb4F3PPnasPZO_9T1T2LO_NiX_KM_D2a7g1DWe4pJlxrmDIjEES-wrtPOkEq6po29L_-BkQu0haU4hWv36T2koSM5zpNM0mCle/s400/IMG_2476.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291245652374773186" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8pogHAqicIAMChG34uwTnYJJm-pJbOCZj5I2lW6mZ7b62YstxvHt-pFo5vP1WpR8f1RsbaYBmMVoLhN9_kuIdjdOl_z06ROLWJ3xI2MvlUAIZkdp24ric9gY9ky16QKYp3dPrgQPNcEpo/s400/IMG_2477.JPG" border="0" /></span><span style="font-size:130%;"><strong><br /></strong><br />· 750 grs de agua<br />· 1500-2000 grs de sal gorda<br />· 2 solomillos de cerdo ibérico<br />· 4 hojas de laurel<br />· 2 ramilletes de hierbas frescas (tomillo, orégano, cebollino, romero..)<br /><br />Ponga el agua en el vaso y programe 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Mientras tanto, ate con hilo bramante los solomillos cubiertos con el laurel y las hierbas frescas.<br />Rellene el fondo del recipiente varoma con sal, coloque los solomillos y cúbralos bien con el resto de la sal. Coloque el recipiente varoma en su posición, programe 35 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.<br />Roma la costra de la sal y retire los solomillos. Quíteles el hilo, las hierbas y el resto de sal. Corte en rodajas y sirva con el chutney de mango u otra salsa a su elección. En la foto con una salsa chutney, muy rica.</span></div><br /><div><strong><span style="font-size:130%;">SALSA CHUTNEY.</span></strong></div><br /><br /><div><span style="font-size:130%;"><strong>INGREDIENTES:<br /></strong>· 50 grs. de aceite<br />· 170 grs. de cebolla<br />· 1 diente de ajo<br />· 120 grs. de zanahoria<br />· 420 grs. de pulpa de mango<br />· 60 grs. de manzana golden<br />· 250 grs. de vinagre de frambuesa o manzana<br />· 100 grs. de azúcar moreno<br />· 100 grs. de azúcar<br />· ½ pimienta de Cayena, sin pepitas y desmenuzada (opcional)<br />· 1 cucharadita de canela<br />· ½ cucharadita de pimienta negra molida<br />· 1 cucharadita de sal<br />· ½ cucharadita de jengibre rallado o seco en polvo<br /><br /></span><span style="font-size:130%;"><strong>ELABORACIÓN<br /></strong>1- Ponga en el vaso el aceite, las cebollas, el ajo y las zanahorias. Programe 4 segundos, velocidad 4.<br />2- Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso y de la tapa. Programe 10 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.<br />3- Incorpore el resto de los ingredientes y mezcle programando 10 segundos, vel. 3.<br />4- A continuación, programe 30 minutos, Varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara. Vierta en un tarro, deje enfriar y conserve en el frigorífico. El chutney está mejor con un día de reposo. </span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;">Y ahora una receta de pescado y marisco, buenísima también lo hicimos en directo en el curso.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><strong><span style="font-size:130%;">MERLUZA EN SALSA MARISCADA.</span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291249627902320418" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLQADqvpQQvClFS8veFPqpWayeKO2v6wfsCExxBLiSK86cwu-o5JAhaR5pfQkre1_QSn7N2LY64ReBbeo-MkONwd9dOGRjlquf0uWpeRbCy3khwTH__WlwYMq62GqkB-Zwx5jVzI28qoeI/s400/IMG_2467.JPG" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291249641969613618" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrP2SBSsWkTAYQDpcSGcP6TS8yFLk5GQW9LOnliypZcyRrbbNkiTWbAkRBvqatKQYBTpKeY_7ZrzBvYMDpRywX_4IGvusX915dwMLgMV-eNWw6oKqwFC6LhUvFbon6eQ6y4FndDcX0Yxa4/s400/IMG_2466.JPG" border="0" /><br /><br /><br /></span><div><span style="font-size:130%;"><strong>INGREDIENTES<br /></strong>· 800 grs de merluza ( 1 cola )<br />· 500 grs de langostinos medianos<br />· 250 grs de almejas<br />·<br /><strong>SOFRITO</strong><br /><br />· 100 grs de aceite de oliva virgen extra<br />· 160 grs de cebollas<br />· 2 dientes de ajo<br />· 50 grs de tomate frito<br />· 50 grs de pernod ( o anís extra seco)<br />· 20 grs de maizena<br />· sal, pimienta y cayena al gusto<br />· 500 grs de fumet de marisco<br /><br />Colocar la merluza salpimentada en la parte inferior de la bandeja varoma y los cuerpos de los langostinos y las almejas en la parte de arriba, reservar.<br />Poner la cebolla y los ajos en el vaso, programar, 4 segundos velocidad 4, bajar el resto de las paredes del vaso, añadir el aceite y programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 sin el cubilete en la tapa para que evapore.<br />Añadir el resto de los ingredientes del sofrito menos la maizena, programar 10 segundos, velocidad 5, colcocar la bandeja varoma encima del vaso y programar 25 minutos, temperatura varoma velocidad 3.comprobar el punto de cocción del pescado y reservarlo en una fuente.<br />Añadir la maizena al vaso y programar 5 minutos, temperatura varoma velocidad 1, mezclar con las almejas y los langostinos y cubrir la merluza con la salsa, se puede adornar con pimientos del piquillo y perejil picado.<br /><br /></span><span style="font-size:130%;"><strong>FUMET DE MARISCO<br /></strong><br />· 500 grs de langostinos medianos<br />· 50 grs de aceite de oliva virgen extra<br />· 500 grs de agua<br />· 50 grs de pernod<br /><br />Poner el aceite en el vaso y programar 5 minutos, temperaura varoma, velocidad 1.<br />Agregar las cabezas y las cáscaras de los langostinos y programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 3. Añadir el pernod y triturar 5 segunos, velocidad 4.<br />Por último, añadir el agua y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 2, pasar por un colador de malla fina.<br /><br />Y eso es todo </span><a href="mailto:amig@s"><span style="font-size:130%;">amig@s</span></a><span style="font-size:130%;">, ahora a esperar al año que viene para ver el próximo curso de Navidad en Campos, acabamos reventaditas pero valió la pena nos lo pasamos genial y a la gente que vino también les gusto mucho.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Au revoir.</span></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-33356267297509640332008-12-09T00:12:00.004+01:002009-01-14T20:47:51.250+01:00GALLETAS BLANCO Y NEGRO.<span style="font-size:130%;">Otra recetita muy famoso del foro, no dejéis de probarlas, seguro que os encantarán.<br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggb6Seut4SzBK_4t2pKk9jAAXxLLGFbdwtxG0d7DV5N1I4lakAyYRwd9vFvy5kvMy49cjmTy0RzZD8HbkqC03l0RkiPj4ARt6M6Wmmv5uVo1CqHVgVErT6qta7w20i9mKxKk1LYXMtD-sP/s1600-h/IMG_2312.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277562391047109410" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggb6Seut4SzBK_4t2pKk9jAAXxLLGFbdwtxG0d7DV5N1I4lakAyYRwd9vFvy5kvMy49cjmTy0RzZD8HbkqC03l0RkiPj4ARt6M6Wmmv5uVo1CqHVgVErT6qta7w20i9mKxKk1LYXMtD-sP/s400/IMG_2312.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY5-uNdDJQHbDFx6FVZAg5g0jJumboQ5hphkxAi1J-pNU41VAZpiPb_AitEFi0wLhJ3kEaByIgny6_DbZDBprs_4aGd_frHF5iIfn_Y0xieFopZ9U_Tu72k6dOFHnK2qv7F9f78s2gZx9r/s1600-h/IMG_2318.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277562406325079762" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY5-uNdDJQHbDFx6FVZAg5g0jJumboQ5hphkxAi1J-pNU41VAZpiPb_AitEFi0wLhJ3kEaByIgny6_DbZDBprs_4aGd_frHF5iIfn_Y0xieFopZ9U_Tu72k6dOFHnK2qv7F9f78s2gZx9r/s400/IMG_2318.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><br /><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD68psN-0-8bQe6csDZ104BvIObC8A7ckG-N3UY7jVHjoJZuXbULyIXlVcPPHk0K7Ua0VVlY1xPX0sg1j7W75wNVNFcARp-ITsjJG8NruAm3w_pM0JEMPr6jyrjrE-ttePDhlh3XaWoAdu/s1600-h/IMG_2331.JPG"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277562402061876466" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD68psN-0-8bQe6csDZ104BvIObC8A7ckG-N3UY7jVHjoJZuXbULyIXlVcPPHk0K7Ua0VVlY1xPX0sg1j7W75wNVNFcARp-ITsjJG8NruAm3w_pM0JEMPr6jyrjrE-ttePDhlh3XaWoAdu/s400/IMG_2331.JPG" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><br /><br /><br /></span><div><br /><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><strong><span style="font-size:130%;">Ingredientes:</span></strong></div><br /><div><span style="font-size:130%;"><strong>-</strong>250 gr chocolate negro.</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">- 55 gr de mantequilla a temperatura ambiente.</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">-100 gr de azúcar.</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">- 2 huevos medianos.</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">-210 gr de harina.</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">- ½ cucharadita de café de levadura Royal.</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">- 1 pizca de sal.</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">- 1 cucharadita de café de azúcar vainillado</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">-Azúcar glass para rebozarlas. </span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /><strong>Preparación:</strong></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">Fundir el chocolate al baño maría o bien en el microondas. Añadir la mantequilla. (yo lo hago en el microondas, a tandas de 40 segundos para que no se me queme, en dos o tres veces, remuevo y del calor residual terminan deshaciendose los trocitos que queden, ahí le añado la mantequilla blandita y remuevo)<br />Batir el azúcar y los huevos hasta que doblen el volumen y adquieran un tono palido. (Con la mariposa 3 minutos, temp. 37º, vel 3 1/2. Cuando termine, 3 minutos más a la misma velocidad, sin temperatura)Añadir el azúcar vainillado y la mezcla de chocolate y mantequilla. (removemos al 3 unos segundos)<br />Tamizar la harina con la levadura y la sal, y añadir a la mezcla anterior, sin trabajarla demasiado, solo hasta que estén unidas.(Quitamos la mariposa, añadimos estos ingredientes y removemos al 3 hasta verlo todo integrado, será una mezcla muy pastosa, con el frio adquiere consistencia)<br />Poner en el frigorífico durante 1 hora.<br />Formar pequeñas bolas y pasar por azúcar glass hasta que estén bien cubiertas, y ponerlas en la placa del horno algo separadas.<br />Precalentar el horno a 180º C y hornar durante 10 min. hasta que craquelen. Deben quedar crujientes por fuera y muy blanditas por dentro.</span></div><br /><div></div></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3688680303899578572.post-79249640815631573482008-12-08T23:52:00.003+01:002008-12-09T00:11:36.973+01:00BEBIDA ENERGETICA CON NARANJA.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh960v0EB5YnBiUpnXS0n5TC9AHzAH7rtJ1oFWvlHbhdEousqkT2mM9SJY-q2pg7pCtubCTWcsE3NNnQlXR39Bam4fZi8YPgPsf3UlcK184NHlAXxL3BYToAYAz4uosBIzc7FcDXY-ka4-k/s1600-h/collage2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277556797615392546" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh960v0EB5YnBiUpnXS0n5TC9AHzAH7rtJ1oFWvlHbhdEousqkT2mM9SJY-q2pg7pCtubCTWcsE3NNnQlXR39Bam4fZi8YPgPsf3UlcK184NHlAXxL3BYToAYAz4uosBIzc7FcDXY-ka4-k/s400/collage2.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtQNWuQP94lLS8KFXfMkS7znhIE5smbyjg86LkBRq-q0wOybOeBSL8XXIs-8JL9dpRA7EL1vdiOA5mSUpPKCXmFrL06cMtj-TqUYY8OV9oPQUAsebrHF2TTNvoN6v9v3n_OC05EisYwv0-/s1600-h/IMG_2263.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277556785290525970" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtQNWuQP94lLS8KFXfMkS7znhIE5smbyjg86LkBRq-q0wOybOeBSL8XXIs-8JL9dpRA7EL1vdiOA5mSUpPKCXmFrL06cMtj-TqUYY8OV9oPQUAsebrHF2TTNvoN6v9v3n_OC05EisYwv0-/s400/IMG_2263.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div><span style="font-size:130%;">Esta bebida se hace muy rápido, tiene muchas vitaminas y además está deliciosa, a mi maridin se la preparo muchas veces cuando se va a jugar a padel, porque le encanta, la utiliza como bebida isotonica, bien fresquita esta mmmmmmmmmmmm riquisima. Teneis que probarla.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><strong><span style="font-size:130%;">RECETA:</span></strong></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><strong><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:</span></strong></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;">- 2 zanahorias.</span></div><div><span style="font-size:130%;">- 2 limones, medianos.</span></div><div><span style="font-size:130%;">- 1 naranja de zumo.</span></div><div><span style="font-size:130%;">-100 grs. de azúcar.</span></div><div><span style="font-size:130%;">-800 grs. de agua fría.</span></div><div><span style="font-size:130%;">- 8 cubitos de hielos, para la jarra.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><strong><span style="font-size:130%;">PREPARACION:</span></strong></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;">1.- Ponga las zanahorias en el vaso y programe 15 segundos, vel. 6.</span></div><div><span style="font-size:130%;">2.- Añada los limones y la naranja, limpios y enteros, el agua y el azúcar. Coloque el selector de velocidad en posición vaso cerrado. Con la mano izquierda sujete el cubilete y con la mano derecha pulse el boton turbo durante 2 segundos.</span></div><div><span style="font-size:130%;">3.- Introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con ayuda de la espatula y vierta el zumo e una jarra con los cubitos de hielo, yo en este paso ademas de utilizar el cestillo utilizo un colador fino ya que a mi particularmente no me gusta encontrarme trocitos aunque sean muy pequeñitos, de esta manera me sale super fino.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;"><strong>SUGERENCIA:</strong> Puede reemplazar la zanahoria por manzana, apio etc...</span></div></div>Antoniahttp://www.blogger.com/profile/17745064567517158699noreply@blogger.com0